三白瓜与我们平素吃的西瓜很相似,在吃法上也有异曲同工之妙。那么,三白瓜究竟可以怎么吃呢?跟妈网百科一起去看看吧!
两大产地为三白西瓜提供了很好的生长环境,使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口感细、耐贮藏,最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时,其瓜外表不变,其瓤则会成为蜜汁状,这时其味则更为醇美。在其顶部切一小口,可用小勺舀着喝,若是再加些白糖,那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌,早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。生吃可直接破开吃,拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法,蒸着吃用西瓜皮切丝蒸着吃,榨汁吃—用榨汁机榨着吃,冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃。
三白瓜看外形和我们平时吃的西瓜很相似,但是又和西瓜有所区别,那么,三白瓜究竟是什么瓜呢?跟妈网百科一起去揭开它的神秘面纱吧!
三白瓜属于双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是秋季主要的食用果品。清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、制密饯和蒸菜。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。
三白瓜始种于明朝,曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”,以其高硒、低糖、富含氨基酸;果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可食用,瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。
三白瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为独特的是三白瓜含十八种元素,高硒、低糖、含丰富的氨基酸,具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,皮肤如果没有适当的保护,很容易被灼伤。但在这样的天气里,工作型美女还是要东奔西跑,一忙起来哪里想得起防晒霜。这种时候便是三白瓜大显身手的好机会了,三白瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。它对人体不仅仅是水分的补充,汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。在吃瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把三白瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康,焕发出迷人的光泽。由于还有利尿的作用,再加上水分大,所以吃三白瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,一种天然的美腿水果。
因为三白瓜的良好功效,尤其是它具有减肥美容的功效。因而受到大家的追捧,那么,三白瓜的价格也同样受到大家的追捧吗?我们一起去了解一下三白瓜的价格吧!
三白瓜以河北省邢台市威县的最为出名,三白瓜一般在北方种植比较多。三白瓜皮厚瓤硬,汁液丰富,耐贮藏、耐运输。当地一般用沙土堆囤,贮藏期可达3~5个月,最长可贮存到第二年的清明,而且贮藏后的三白西瓜鲜嫩可口,带有玫瑰香味,不仅风味独特,同时还具有止痢、止泻、润肺之功能。
三白瓜的价格因为地域的不同,还有时节的不同而不同。一般在三白瓜上市的季节,三白瓜的价格大概在3元左右,在三白瓜的淡季三白瓜的价格就相对来说稍微贵一些。下面,我们再来参照一些西瓜的价格。西瓜在上市的时候大概在2-3元左右,甚至可能更便宜,在西瓜淡季价格大致在4-5元左右。因此,从三白瓜和西瓜的价格来看,三白瓜的价格还是很亲民的。
三白瓜其实和我们平时吃的西瓜有点相似,但是又有所不同,它因为白皮、白瓤、白籽而得名。三白瓜的吃法也就和西瓜有点相像,可以切成块状,也可以用勺掏着吃,我想许多人都这么吃过吧。那么,三白瓜还有其他的吃法吗?下面,就跟随妈网百科的脚步,一起去了解一下三白瓜的吃法吧!...
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