碧螺春品牌众多,比较常见的有艺福堂、秦府茶行、乐品乐茶、LUZHENGHAOTEA/卢正浩、JJX/季季香、Greeting Pine/迎客松、合壹、传奇会、仙冠、馥阜赋、四月茶侬、XC/仙醇、吴侬、仁君、忆江南、天泽春、馥美佳等。下面主要介绍一下艺福堂碧螺春、乐品乐茶碧螺春和迎客松碧螺春。
艺福堂碧螺春
艺福堂碧螺春各个等级的都有,因此其价格便宜的有几块钱的,贵的也有上百上千元的。艺福堂碧螺春主要是产自洞庭湖的碧螺春,茶叶的特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。
乐品乐茶碧螺春
乐品乐茶碧螺春外形条索纤细、卷曲成螺,边沿上还有一层细白绒毛,具有独特的花香,因此口感非常甘醇。乐品乐茶碧螺春也有分等级的,其价格在十几块到几百块之间居多。
迎客松碧螺春
迎客松碧螺春产于苏州太湖洞庭山,其茶叶的最主要的特点就是“”摘得早、采得早、捡得早”。摘得早的的意思就是在每年春分前后开采,谷雨前后结束;采得早的意思就是采芽叶初展、细嫩的芽叶;捡得早的意思就是当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
碧螺春的价格是多少呢?这个没有统一的价格,因为其价格会受到大大小小因素的影响,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生产厂家、碧螺春包装、碧螺春的规格、碧螺春的销售方式等等。但是真正的碧螺春的价格,每斤应该在500元以上。
妈网从某网站上搜集到了不同等级碧螺春的价格,仅供参考:
极品碧螺春:1800-2300元/斤
精品特级碧螺春:1500-1800元/斤
特一级碧螺春:1200-1500元/斤
特二级碧螺春:1000-1200元/斤
一级碧螺春:800-1000元/斤
二级碧螺春:600-800元/斤
三级碧螺春:500-600元/斤
炒青一级碧螺春:400-500元/斤
炒青二级碧螺春:300-400元/斤
碧螺春是中国的十大名茶之一,但就算是名茶,也有品质低劣的产品,品质低劣也就意味着其价格比较低廉了。这就告诉我们一个道理,要想尝到名贵的碧螺春,就要舍得出血本。
碧螺春茶味甘醇,让人回味无穷。那么除了口感极佳外,碧螺春的作用有哪些呢?碧螺春对人体的健康有着哪些好处呢?主要有5点:
碧螺春的作用1、可预防高血压
碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
碧螺春的作用2、消除疲劳
碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
碧螺春的作用3、减肥瘦身
碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
碧螺春的作用4、止咳化痰
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
碧螺春的作用5、利尿消水肿
碧螺春的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
碧螺春的泡法其实比较多,最为常见的就有三种,分别是杯泡法、盖碗法和大壶法。对于不同的泡法,其茶具的选择、茶量的选择、时间的长短上都难免会有不同,下面具体来了解一下:
1、杯泡法(茶具:200ml的玻璃杯)
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法(茶具:盖碗)
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、大壶法(茶具:大壶)
冲泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。
除此外,还要注意一些泡茶的小技巧:
1、请选择安静优雅,空气清新的环境。试想一下你是喜欢在闹市中饮茶呢?还是在温馨静雅的茶馆里面喝呢?相信不是傻瓜的人都会选择后者。
2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。有异味的茶具会影响到碧螺春的茶味,十分影响口感。
3、先注水后放碧螺春茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,这样你就能感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香了。
看着家里那一坨黑乎乎的碧螺春,你的心是否如被容嬷嬷扎紫薇一针的那种疼痛呢?若不想遭受那针刺般的疼痛的话,那就要看碧螺春怎么防止受潮的办法了。
防潮妙招1、陶瓷罐储藏
选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。
防潮妙招2、热水瓶储藏
以热水瓶作盛具,将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。碧螺春茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。
防潮妙招3、铝塑复合袋储藏
铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。
众所周知,碧螺春是中国十大名茶之一,有了这个美誉,其便存在这巨大商业价值。因此不少商家便起了小心机,会在优质的碧螺春里面掺杂劣质的碧螺春,或者用劣质的碧螺春当成优质的碧螺春进行售卖。那么怎样才能不掉进商家的陷阱里面呢?那就要学会如何辨别碧螺春品质的优劣了。
1、闻香味。真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打开包装没有那种特有香味的肯定是假的。久而久之,那种特有的香味是你识别真假的最有效的方法。不熟悉这种香味的人恐怕要经过一段时间。
2、看颜色。看茶叶的颜色是嫩黄的,还是发青黑的;还有茸毛是浮在面上,还是浑身的;前者是假的,后者是真的。
3、泡茶辨真假。先倒水,温度在70-80度,再放茶叶,看它一直往下沉,然后慢慢放开,展现出一嫩芽和一嫩叶便是好的;而且,那碧螺春的箭头朝上的,嫩叶是展开的,而不是平卧而沉在杯底下;倘若是假的,茶叶浮在水面上,然后慢慢沉下去;还有光是尖头,没有嫩叶,或是尖头和嫩叶分离的。以假乱不了真。
4、尝口感。真的碧螺春喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。
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