黄桃罐头的保质期，也就是其最佳食用期，是指在标签上标注的贮存条件下，保持罐头质量的期限。超过此期限，黄桃罐头的色、香、味均可能有变化。原中国轻工总会于1995年规定出口水果蔬菜类罐头的食用保质期为2年。

黄桃罐头罐头的保质期是反映产品质量水平的一个方面，但确定的保质期并非越长越好，随着贮存期限的延长，罐头食品的内在质量或多或少会产生缓慢的劣变，如罐头会出现色泽变暗。

黄桃罐头保质期与贮存条件密切相关。按照标准规定，贮存温度以20℃左右为宜，相对湿度一般不超过75%，远离火源，保持清洁。

黄桃罐头的保存要注意以下事项：

1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。

2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。

3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的，透明材质的罐头还要注意避光储存。

4、将罐头储存在阴凉避光处最好，尤其要注意尽量不要放在高温条件下和直射阳光的地方。

有人担心从超市中购买的黄桃罐头含有添加剂，不够健康。下面教大家几种黄桃的自制方法，这样就可以放心食用啦。

做法一

材料：黄桃、冰糖

做法：

1、洗桃，水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。

2、去桃皮。

3、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水。

4、入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软即可。

5、冷却后放入瓶罐中，夏天冰镇味道更好。

做法二

材料：黄桃、冰糖、蜂蜜

做法：

1、黄桃洗净。

2、黄桃去皮。

3、黄桃对剖去核。

4、煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮。

5、准备好冰糖和蜂蜜。

6、水开后，放入冰糖，转小火。

7、小火煮20-30分钟就熟了。关火凉凉后，放入少许蜂蜜（怕热，凉后再放），也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以。

8、盛入瓶子密封，冰箱冷藏后味道更佳。

做黄桃罐头黄桃要选用硬的，太软容易煮碎。大家在挑选黄桃的过程中要挑选那些色泽新鲜呈金黄色或橙黄色的，如果见到少数的几个透露着红色光泽的黄桃，那更要抓紧时间下手了，黄里透红的的黄桃可是上等黄桃的固有标志，口感一般都不会错。

黄桃的果肉可口香甜，汁多解渴。更重要的是，在享受着黄桃罐头带来的软嫩口感时，又可以补充多种有益于身体的营养物质。

黄桃的营养十分丰富，主要营养成份有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

经常吃黄桃还可以达到以下的功效。

1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

5、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

1、栗源。栗源公司产品遍销全国，出口到韩国、美国、马来西亚、法国、泰国、日本、新加坡以及香港、台湾等几十个国家和地区。罐头采用先进设备双道封口，保证盖膜与杯身完美结合，具有极佳的阻隔性，内容物不易被氧化，保证自然新鲜的风味。

网友超级肥牛评价：食用方便。酸酸甜甜好口味，分量足。

2、紫山。紫山公司位于素有“中国罐头之都”之称的漳州市南郊。产品涵括罐头、酱菜产品、矿泉水、果蔬饮料与浓缩液等几大类。

网友洁鱼评价：口感好好，质量佳，不错！

3、欢乐家。湛江市欢乐家食品有限公司是一家依靠本地资源优势专业生产经营水果罐头、休闲食品、果汁饮料、果酱等为主的大型食品企业。

网友波波评价：一直都是买欢乐家的水果罐头，老牌子信得过，味道也很好~我是买来做甜点的~大家都说好吃~

4、林家铺子。大连理想食品有限公司成立于1996年，公司始终坚持把“赋予产品以文化，做世界上最好的罐头”作为企业的使命，严格控制产品生存质量，以“林家铺子”品牌为代表的罐头产品，无论在产品质量方面还是科技含量方面都居国内领先水平。

网友古风评价：林家铺子长寿黄桃罐头不错，一直选择。

黄桃做成罐头后，具有诱人的香气，软中带硬的独特口感，很多人品尝后都回味无穷。将天然的黄桃加工为罐头后，方便食用又便于保存。除此之外，黄桃罐头还有哪些食用价值？经常食用是否对人体有坏处呢？

黄桃的营养价值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效，是非常不错的保健水果，尤其适合爱美的女士及老人食用。以下是食用黄桃罐头的好处。

1、祛斑、抗衰老。黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

2、通便、防便秘。黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。

3、降血糖、血脂、提高免疫力。黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

黄桃罐头具有一定的营养价值，不过不建议经常食用，因为水果罐头中都含有添加剂，长期累积对身体有害。而且很多黄桃罐头为了增加口感，也会添加大量的糖，这些糖被摄入人体后，能量较高。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重。另外，孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂，对于孕妇、胎儿的发育非常不利。因为在胎儿器官的形成阶段，对有毒物质的解毒功能还未健全，很容易受到伤害。同时，母体摄入较多防腐剂后，体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响，从而波及胎儿。