车前草在北方是一种比较常见的野菜，在南方多为药用，在温州就有很多人喝车前草汤去火，那么除了去火之外，车前草还有什么药用价值呢？今天就来详细的介绍下。车前草有一定的利尿作用，可以促进人体内的水分排出，除此之外还有止咳、平喘、祛痰的功效，车前草还可以清肝明目，总之具有很高的药用价值，民间也常用车前草来治疗痛风。

车前草是一种常见的植物，具有很高的药用价值，也可入菜，用车前草来煲汤是一个不错的选择，想要通过食疗来调理身体的朋友们一定要关注一下。今天给大家推荐的是枸杞大枣车前草汤，具有很好的滋补作用，下面我们就来看下它的具体做法。

材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克；

做法：1、车前草用清水洗干净，加入姜块和1500毫升左右的水，上火熬煮；

2、先用大火煮沸，然后加入大枣再次煮滚；

3、用文火煮20分钟左右；

4、最后加入枸杞煮10分钟左右即可食用。

车前草有清肝利尿的功效，是一种具有很高药用价值的植物，但是车前草作为一种药性很强的植物，食用过多的话是会产生一定的副作用的，车前草属性是寒性的，吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人身体会产生很大的伤害，长期大量食用的话会对肝肾有所伤害，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。

车前草既可以药用又可以食用，想必各位朋友们一定很关注车前草的价格。其实车前草本身是一种比较常见的野菜，在每年10月份左右，大家如果注意观察的话，在一些长有杂草的地方中间会长有很多的车前草，所以这个季节市场上比较常见，价格不会很贵。如果是平时药用的干车前草，各大药房买中药的地方都有售。除此之外，通过网购也是一条不错的途径，不过在网购时大家一定要注意食品类的质量，以防对身体健康造成伤害。

车前草具有良好的利尿通便、清肝明目的效果，可能有的孕妇朋友们会问了，孕妇可以吃车前草么？车前草的属性是寒性的，而且作为一种药性很强的植物，体虚的人是不宜多吃的，孕期的妈妈们身体较为虚弱，而且车前草的副作用其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对宝宝会产生一定影响。所以如果准妈妈们想通过食疗治疗一些病症的话尽量选用一些新鲜的水果蔬菜，更有利健康。