薏米燕麦粥的营养很丰富，那么它到底有什么功效呢？我们都知道，粥对人体有着养生的作用。在我们的日常生活中，很多人会自己做出各种各样的粥，具有很大的滋补养生的作用。而粥的滋补功效是需要我们合理搭配食材，才能够实现的。

薏米燕麦粥就是将薏米和燕麦巧妙的搭配在了一起。薏米有着滋补利水、健脾清热的功效。对于老年人来说，薏米可以用作日常滋补和美容，是改善容颜的佳品。此外，它还可以利尿、消水肿、、祛风湿。

因此，薏米燕麦粥的功效十分全面。食用薏米燕麦粥，可以降低胆固醇和血压，同时还可以以防癌症和心脏病。

原料：薏米100克 燕麦50克 牛奶400克

辅料：蜂蜜 香蕉 蓝莓

做法：

1、将薏米用清水侵泡，最好侵泡一夜的时间

2、把薏米和燕麦放入锅中，加入清水，用大火煮开

3、转成文火将薏米煮至软烂的状态

4、倒入牛奶，用大火煮开

5、放入蜂蜜，并且加入香蕉和蓝莓。这里的水果可以根据个人口味变化。

6、煮几分钟后即可出锅

薏米燕麦粥在制作的过程中也有一些注意事项。首先是薏米其实很难煮，而薏米煮烂了才能够效果。因此如果想要薏米好煮一些，就要提前先把薏米泡一泡。

另外，在煮粥时要先把薏米放进锅内，再放入燕麦。因为燕麦比薏米要容易煮熟。

薏米燕麦粥营养丰富，对于喜欢喝粥的人来说，在早上喝上一碗薏米燕麦粥，也是一种很好的享受、但有些患有糖尿病的人会问：薏米燕麦粥是否会含糖过高？糖尿病患者可以喝薏米燕麦粥吗？

其实，答案是肯定的。糖尿病患者是可以喝薏米燕麦粥的。而人们对于这个粥有一个误区。薏米燕麦粥实际上是含糖量低的。薏米粥有利于消肿、健脾祛湿等功效。将薏米用水煮软或者炒熟，将会有利于肠胃的吸收。而糖尿病人是可以放心食用的。