随着人们捕捉麻雀的频繁，现在野生的麻雀已经越来越少见了。但是吃货贪吃的心那是那么容易被安抚的呢？饲养的麻雀便大大满足吃货们的口腹之欲了，那么麻雀有什么营养价值呢？下面我们不妨来了解！

麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充。

老一辈人常说，一只麻雀等于四两人参，在物质缺乏的年代，麻雀可是不可多得的滋补品呢！只是现在随着人们动物保护意识的增强，且考虑到食用野生麻雀会带来的食品安全问题，麻雀也就越来越少人食用了。那么麻雀肉有什么功效呢？吃麻雀有什么好处呢？下面我们不妨来了解！

1、小儿疳积；

2、神经衰弱经常失眠者；

3、抵抗力差，容易感冒；

4、夜盲症；

5、精力不足。

6、预防感冒。

吃麻雀肉有什么好处呢？

麻雀中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经活动不可缺少的物质，对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。

想必大伙都有听过这句话，麻雀虽小，五脏俱全。是的，别看麻雀这身材小小，麻雀肉可是相当滋补，那么麻雀肉要怎么吃呢？下面我们不妨来了解一下麻雀肉的家常做法！

做法一

材料：麻雀5只，五味子3克，姜、花椒、葱、料酒各适量。 

制法：取秋冬肥大肉多之麻雀，拔毛去脏，洗净。五味子洗净，与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内，放麻雀，加水以浸没麻雀为度。武火烧开，文火炖约30分钟，起锅，滤去五味子及调料，调入盐、胡椒粉即可。 

功效：壮阳益精。 

做法二

配方：淡菜30克，麻雀1只。 

制法：将淡菜洗净，麻雀剖去毛、内脏，与淡菜一同入锅，炖至雀肉烂熟，加食盐调味。 

功效：温肾阳，补肾精，可用于更年期综合征的治疗。淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。

妈网小提示：麻雀已成为国家保护动物，所以吃野生麻雀属于违法行为呢，且吃且留意啊！

麻雀肉能不能泡酒呢？可以的。麻雀泡酒自古有之，麻雀酒有什么功效呢？麻雀泡酒能起到滋阴补肾的功效，壮阳的效果也是杠杠滴！因此男筒子们你懂的！那么麻雀肉怎么泡酒呢？下面我们不妨来了解一下网传的两道麻雀泡酒偏方，仅供大伙参考！

泡法一：用优质大米酿造，以麻雀、杞子、元肉、茯苓、红枣等药材浸泡、勾兑制成。该酒清亮透明，药味芳香，有壮阳补阴滋肾补血的功能。

泡法二：麻雀菟丝苁蓉酒：麻雀3只，菟丝子、肉苁蓉各25g，白酒1kg。将麻雀去毛及内脏杂物，泡酒内，7天后饮用。具有补肾、固精、温阳作用，可用于肾阳虚所致的早泄。

阳痿早泄想必是男同胞们会呼吸的痛！房事不给力，难免心中苦闷，民间流传麻雀肉能治阳痿，这靠谱么？麻雀肉确实有壮阳益精的功效。

麻雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

那么麻雀肉要怎么吃才能治阳痿呢？

麻雀肉的吃法有两种，一种是直接煨熟食用，另一种就是用酒浸饮用，两种皆有温阳补益作用，对阳虚、羸瘦、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。此外，雀脑与雀卵亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳，熟食可以治疗男子阳痿、遗精等症，雀卵有助肾阳、补阴精之功效，对治疗阳痿、腰痛、精液清冷有效。