蜂蜜是很多家庭必备的常用保健食品，五味子蜂蜜你家里有没有呢？你知道五味子蜂蜜的功效与作用都有哪些吗？

五味子蜂蜜，含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气，具体功效与作用有以下这些：

1、润肠通便，用于便秘的防治。

2、润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛，将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用；食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛；如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

五味子蜂蜜既然有这么强大的功效与作用，那么应该多吃，可是有不少人还不知道五味子蜂蜜是什么呢？是蜜蜂在五味子花上采的花蜜，还是用五味子泡制的蜂蜜呢？

五味子蜜是蜜蜂采集五味子花粉酿造的单花蜜，集蜂蜜的营养功能和五味子的制剂效含有为一体，是一种对肠胃功能有极好的调理作用的蜂蜜。

五味子蜜属于中制剂蜜种，色泽略深，味甘甜，略有中制剂香气，具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。

五味子蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素a和c，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。老幼皆宜。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

五味子蜂蜜除了指蜜蜂采集五味子花粉酿造的单花蜜之外，还可以指用五味子泡制出来的蜂蜜，那么，五味子蜂蜜的做法是怎么样的呢？

材料：五味子、蜂蜜。

制作步骤：

1、将五味子洗净晾干待用。

2、取一个大玻璃罐，将蜂蜜倒入玻璃罐中。

3、将晾干的五味子倒入装有蜂蜜的罐中，搅拌均匀，密封好，存放一年的时间，美味的五味子蜂蜜就做好了。

要制作出美味的五味子蜂蜜，制作方法不太难，可是需要存放太长的时间，因此需要足够的耐心，你准备好了吗？

五味子蜂蜜具有这么强大的功效与作用，可是千万不能乱吃，要知道，不管是什么食物都好，都有宜忌人群之分的，看看五味子蜂蜜的宜忌人群都有哪些。

1、五味子蜂蜜对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用，适合婴幼儿食用。

2、可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。

3、适合患有高血压的老人食用，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的。

4、慢性肝炎、肝功能不良患者常吃五味子蜂蜜能改善肝功能。

5、肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者食用五味子蜂蜜，能增强体质。

6、五味子蜂蜜除了食用外，还可以作为外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。

五味子蜂蜜适宜这么多的人，你也赶紧在家里备上一瓶吧。

五味子蜂蜜不可以乱吃，而且在食用的时候，还要注意以下这些事项，才能更好地发挥五味子蜂蜜的功效与作用。

1、早晨喝补体能。

早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。

2、凉水冲服润肠，温水滋养。

冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。

3、存放时避免接触金属物品。

蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。