薏米粉除了可以做成美白面膜外，还可以制成美食哦。那么薏米粉怎么吃才好吃呢？像美白薏仁汤、杏薏双仁奶、杏薏双仁粉、红豆薏米粉和牛奶薏米粉粉汤就是不错的选择，下面来看看这5种薏米粉美食是怎么做成的吧。

杏薏双仁粉

做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克温开水冲泡。

功效：杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其他的营养，可为肌肤供给需要的营养，并都具有美白的作用，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肤色白嫩、光滑、有弹性。

美白薏仁汤

做法：将所有材料（薏仁粉20克、绿茶粉5克、杏仁粉些许、牛奶或酸奶一瓶）混合后，搅拌均匀即可食用。

功效：减肥

杏薏双仁奶

做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用。

食用方法：早晚喝一杯。

功效：因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。

红豆薏米粉

材料：红豆、薏米

做法：

1、取红豆和薏米各半混合在一起。放入清水中洗净；

2、将红豆、薏米捞起沥干，平摊在阳光下晒大约2个小时；

3、放入烤炉中烘焙，温度150度，时间120分钟。

4、取出放研磨机中磨粉（如果分量较多，一般一次研磨300克，研磨90秒钟就好）；

5、磨好装袋或者装罐随时取用，冲泡的时候加白糖、冰糖或者蜂蜜都可以。

牛奶薏米粉汤

材料：牛奶、薏米

做法：将薏米研磨成粉后，取薏米粉3-5克，用煮沸后的鲜牛奶冲泡即可食用。

功效：能起到润泽肌肤，美白补湿、行气活血、调经止痛，排水瘦身作用。

薏米粉常被人们用来制作成美白面膜，但是薏米粉除了美白的功效外，还具有其他功效，例如治疗粉刺、防止脱发、瘦脸等等。不过薏米粉的功效与作用大致可分为两类，一是美容养颜，二是保健功效。

功效一、养颜美容

1、薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效， 十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

2、薏米粉具有美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

3、薏米粉对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效， 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、薏米粉的主要成分是蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

功效二、保健功效

1、祛湿。薏仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、可预防癌症。

薏米粉的营养价值有多高呢？这就要从其所含的营养成分说起了，其富含蛋白质、脂肪和维生素B1，除此外，还含有少量的粗纤维、碳水化合物、维生素B2、微量元素（钙、磷和铁）烟酸、淀粉、氨酸酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等等。因此，可看出薏米粉的营养价值如下：

1、 薏米粉的主要成分是薏米，因此具有祛湿的功效哦。对于生活在湿气比较重的地区的妈妈，偶尔可以食用薏米粉，去除体内积聚的湿气。

2、 薏米粉含有粗纤维，因此具有减肥的功效。薏米粉中含有粗纤维，因此可以促进肠道的蠕动，从而赶走多余的油脂，进而达到减肥的功效。

3、 由于薏米粉含有丰富的蛋白质，因此对于达到美容护肤的功效。富含的蛋白质可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，能减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效哦!对保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

相信很多追求苗条身材的妈妈都想知道有什么方法既可以不用每天辛苦运动瘦身，又可以享受到美食，那么薏米粉就是个不错的选择。那么问题来了，薏米粉怎么吃减肥呢？可以制作成薏仁茶、解暑茶、瘦身汤和薏米粥。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、 薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

1、 薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促 进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前 最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

2、 解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、 薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

妈妈们可以在家自制的一款薏米粉面膜，那么薏米粉面膜怎么做呢？那就要看你想要制作成哪种功效的面膜了，下面介绍三种，分别是收缩毛孔的、瘦脸的和祛痘的薏米粉面膜的做法：

面膜一、收缩毛孔面膜

材料：薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量。

做法：先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状。

用法：清洁脸部后，涂于脸部，轻轻按摩以便肌肤吸收养分，15分钟后用清水洗净。

温馨提示：本面膜对长粉剌及皮肤粗糙的人适用，效果极佳。可以瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。如果把薏仁用于营养头发，还可以防止脱发，对遗传性脱发也有预防性作用。

面膜二、薏仁粉瘦脸面膜

材料：少许荷叶粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升

做法：首先将荷叶浸于水中，用细火煎煮约2分钟，煲至水剩下小量；然后滤掉荷叶取汁液约3茶匙，加入薏仁粉拌匀后用作敷面

用法：涂抹在脸色，约15分钟后用冷水洗净。每星期可敷2~3次。

面膜三、薏仁粉绿豆面膜

材料：薏仁粉、绿豆粉、水(或丝瓜水)、面膜纸

做法：将薏仁粉、绿豆粉以1:1混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10毫升的水)，将之均匀的搅拌；

用法：在经适当搅拌过后，建议直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上面膜，大约敷上15~20分钟后用水清洗。也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。

薏米粉虽然具有美白、祛湿等功效，但是其并不是完美无缺的，其也有禁忌。然而薏米粉的食用禁忌有哪些呢？主要有以下5点：

1、 婴幼儿禁忌食用薏米粉。由于婴幼儿的消化系统还没发育完全，因此不适宜吃薏米粉，若不小心吃了可能会导致消化不良或者拉肚子。

2、 薏米粉即使能减肥，孕妇也不能吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米粉，因为薏米粉还是带有寒凉性质的。

3、 高血脂的患者不能把薏米粉当药吃。薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！

4、来大姨妈时期不能乱吃薏米粉。因为薏仁粉会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

8、消化能力差的人少吃薏米粉。薏仁粉所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。