美容猪皮怎么做

美容猪皮怎么做

都说没吃过猪肉还没见过猪跑吗,这是一个比较常用的一个段子。但是说到猪是人类生活当中不可缺少的一种食材,它在人类生活中可是贡献巨大的,不仅是好吃还美容养颜。只要一说到猪能美容养颜便会想到猪皮对吧,那么今天就跟随小编来学一下,美味又好吃的猪皮的做法吧。

方法一

1、将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出。

2、将已经洗净的青椒和红灯笼椒切成小块。

3、同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎。

4、用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物,然后切成宽条。

5、将油入锅中,烧热后加入蒜头和小红辣椒,炒出味。

6、将猪皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可)。

7、翻炒一会后,加入青椒和红灯笼椒,不断地翻炒,再依个人口味放入白糖和料酒,然后炒几下,盖上锅盖,过几分钟后,加入食盐调味即可出锅。

方法二

1、把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软,捞出刮毛,去掉连肉,切成一指宽片状备用。

2、锅换水,放入花椒,八角,生姜,食盐,白酒若干,待水烧开后,放入猪皮。调整小火,保持微沸状态。喜欢吃爽口,有韧性的朋友可以缩短时间,十五分钟左右,喜欢吃软的朋友,时间在二十五到三十分钟左右。时间到后,捞出猪皮备用,水倒掉。

3、放花生油,大火等油热后,放入辣椒,生姜,蒜米,炒出味后,放入猪皮,翻炒两分钟。火放小,放盐,白醋,白糖,酱油适量,少少水使味道混合均匀。

4、翻炒后,快起锅时,放入少少芝麻油,葱花,翻炒一下。

上述的几种做猪皮的方法便是小编推荐的,既能美容养颜还好吃不长脂肪。这些方法既简单上手也比较容易,各位读者就别在坐着看了,买点猪皮开始操作起来吧。凉拌就煮个小米粥,爆炒就蒸个白米饭。以上就是小编根据猪皮的做法推荐的几种方法,希望大家能够从中挑选到一款适合自己的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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