18个月宝宝食谱

随着宝宝一天天长大可以吃的东西越来越多，18个月的宝宝已经一岁半了。这个时候的宝宝牙齿已经萌出了很多，可以吃一些比较硬的东西了。这个时候的宝宝已经大量进食辅食，甚至是辅食已经成为了宝宝的主要食物，那么18个月宝宝食谱有哪些呢？

一、丝瓜豆腐羹

适用宝宝：18个月起

材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许

做法：

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。

3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。 温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

二、混合果蔬汁

适用宝宝：18个月起

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法：

1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。

三、鸡蛋炒番茄

适用宝宝：18个月起

材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙

做法：

1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;番茄去皮，切小块。

2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。

温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，

帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

四、叉烧肉滑蛋

适用宝宝：18个月起

材料：鸡蛋2个，叉烧肉30克，香菇10克，花生油适量，水淀粉、盐、香油各少许

做法：

1、鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。叉烧肉切片，香菇洗净后切片，都放入鸡蛋碗里，加盐调匀。

2、炒锅内放花生油烧热后，倒入鸡蛋，两面煎至金黄色，倒入适量水，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

温馨小提示：叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素B2、镁等，加入香菇和鸡蛋后，更是营养丰富，是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，很适合宝宝吃。

五、油菜豆腐

适用宝宝：18个月起

材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

做法：

1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

2、油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

3、再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

六、东坡豆腐

适用宝宝：18个月起

材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许

做法：

1、豆腐洗净后，切块;火腿切丝，香菇洗净，切末。

2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。

3、锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。

温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。

家里有18个月大的宝宝的家长需要注意了，如果你家的宝宝已经大量吃东西，你可以给你家的宝宝制作本文所讲的这些食物，不仅仅营养丰富，而且美味易于消化，宝宝很喜欢的哦。