给宝宝做肉松的做法

在宝宝六个月以后，就可以慢慢添加辅食了，而很多妈妈都会给宝宝添加蔬菜泥、果泥等等，其实很可以给宝宝添加一些肉松的。市面上的肉松肯定比不上自己制作的，如果你也想给宝宝添加肉松，下面就一起来学习肉松的做法吧！

给宝宝做肉松的做法

主料：猪后腿全瘦肉500g、料酒一汤匙15ml、老抽一汤匙15ml、冰糖少许、生姜三片、盐一汤匙。

制作过程：

1.猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。

2.铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。

3.取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好）。

4.再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎。

5.洗净的锅子，烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒（这时要注意保持均匀的火力）。

6.不断翻炒至蓬松状。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒的够干，可以保存好几个月。

宝宝辅食食谱

1、蛋黄泥

原料：鸡蛋1个，水/奶一勺

制作方法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5—10分钟； 剥壳，取出蛋黄； 加入水/奶，用勺调成泥状。

注：先用小勺喂1/8个蛋黄泥，连续3天；如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天；仍正常可加至1/2，再连续喂3—4天；如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。

3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7—8个月时再添加，不要因此就放弃。

2、肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：

将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

功效：有利于改善贫血。

3、蔬菜牛肉粥

原料：

牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。

制法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

肉松是很多宝宝喜欢的食物，而外面的肉松口感很不错，但是往往都是添加了防腐剂和食用油的，这样子宝宝吃了以后就会摄入了过多的热量和有害物质了。为了宝宝的健康，妈妈们最好自己亲手制作肉松，除了肉松外，还可以制作其他的食物的，比如说蛋黄泥、肝肉泥、蔬菜牛肉粥等等。