竹笋能不能吃

竹笋能不能吃

竹笋是常见食物之一,营养价值也比较丰富,富含有比较多的蛋白质和微量元素等,所以适当的食用对人体健康比较好。不过因为孕期饮食比较谨慎,所以很多孕妇不敢吃竹笋。那么孕妇竹笋能不能吃?孕妇可以适当吃竹笋,对身体健康有好处。

1、竹笋含有比较多的营养物质,比如常见的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等,而且其中的维生素和胡萝卜素要比一般的白菜含量高出很多,而且含有比较多的粗纤维物质。孕妇适当的吃竹笋,可以起到预防便秘的效果。

2、竹笋因为含有的粗纤维比较多,所以不太好消化,吃的时候要注意量,避免一次性吃太多。虽然说竹笋不好消化,但是适当食用可以有效帮助人体消除水肿的现象,所以孕妇在孕期出现水肿的现象,可以适当的吃竹笋来消除水肿。

3、竹笋里面含有一种白色的物质,而且含氮元素,所以才会有一股比较特殊的清香。这种物质具有促进消化和开胃的效果,对于孕期胃口不好的孕妇来说,是比较好的食物。

4、吃竹笋的时候尽量选择质地比较鲜嫩,而且外表颜色最好是黄色或者白色的为宜。大家买的时候不要被一些表面白白胖胖的竹笋给欺骗了,竹笋太壮实,可能口感并没有那么的鲜嫩。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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