小米怎么煮粥好吃

小米是生活中最为常见的一种食物，小米粥对于养胃有非常好的功效，因其熬制简单，所以很多家长在为宝宝选择辅食的时候，也经常会优先考虑的小米粥，今天就跟大家说说，小米怎么煮粥好吃。

1.小米粥的熬制应为略微粘稠，所以淘米的数量应该根据宝宝的食量选择，淘米过程是为了淘出米中的杂物，所以淘米的时候水会比较浑浊。

因为小米中的米糠较多，但是米糠本身并不脏，只是小米中的杂质，所以只要把将小米淘干净就可以。

2.将淘干净的小米水分倒掉，加入适量纯净水倒入锅中，小火慢炖半个小时左右，米粒会爆开，并且飘出阵阵米香即可关火，等小米粥温度自然降低后，即可给宝宝食用。

小米粥的熬制其实非常简单，但是在小米的选择上应该注意，最好选择新米，如果买的米不是新米，在熬制过程中不仅不易烂，也不已有糯香味，所以一定要选择好的新米。

除此之外，小米粥的好吃与否，跟小米的选择以及火的大小有直接关系，熬制时不可以用大火熬制，大火熬制会让小米本身的米香味变淡，一定要小火慢炖才可以做出美味的小米粥。