新鲜的天麻的保质期不长，一般只能放两个月，如果家里很壕囤货太多，吃不完的新鲜天麻应该怎么处置呢？送人？想想都觉得肉疼。其实这一点也不难，将新鲜的天麻晒干能放得比较久呢，那什么菜干、鱼干不都是吃不完晒干么，新鲜天麻吃不完用来晒干能放比较久，但是具体怎么晒呢，一起涨涨姿势吧。

先煮后晒？还是直接晒？

别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干，其实也没啥，就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒，相信家里的长辈都熟知这一点。

煮熟还是稍微煮一下？煮几分钟？

首先要纠正一下，新鲜天麻煮熟后是咋样的情况？是变软还是变很软呢？不要太纠结了，煮2-3分钟就ok了，一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。

没有太阳怎么晒？

没有太阳，那就烘干咯。天麻半干的时候压扁，之后在70度温度下烘干，需要2-3天。

新鲜天麻怎么弄容易干？

如果新鲜天麻比较粗壮的话，就将用针戳几个孔，这样天麻的水分会流得快一点，蒸的时间会缩短，也较快晒干。

虽然不是土豪，但偶尔奢侈一下还是有道理的，如果是土豪请自动清除第一句话。但新鲜天麻是想买就能买的嘛？师奶们冬天一定要煲靓汤呢，尤其是广州、香港这边的师奶，她们一定要买买买！买得起嘛？新鲜天麻价钱怎样呀，可以讨价还价吗？

很遗憾的告诉大家一个消息，新鲜天麻大概是不能还价的，不过如果你有三寸不烂之舌可以试试。其实天麻也是一味名贵的中药材呐，心知肚明它很贵，有多贵呢？

级别不同，逼格怎么分？

不同等级的天麻价格不同，天麻分为三个级别，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等。

级别不同，价格如何？

一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。

想买新鲜天麻熬点汤也不容易呐，不过也不用卖肾买血那么严重。如果辣妈们要买的话，松动一下嘴巴钱自然乖乖送来啦。要注意的是，新鲜天麻的市场比较混乱，很多不良商家以次充好，大家在买的时候最好带上有经验的人一起血拼哟。

新鲜天麻不是想吃就能吃，吃不上头痛，买到了也头痛，除了众人皆知的天麻炖猪脑外，天麻还能怎么吃嘛？如果你在为怎么吃新鲜天麻而头痛不已，首先很庆幸你没有为此而感动肉疼，回正题，怎么吃新鲜天麻才够滋味呢？其实天麻除了炖汤，还能泡水喝，如果你足够懒惰，不愿意炖汤或者泡水，那么你可以生吃新鲜天麻。

天麻怎么泡水？生吃要注意什么？

新鲜天麻最好洗净后沥干磨成粉末泡水比较合适哟，如果是生吃的话就去皮咯，不过不要吃太多，一般每天吃20克左右就足够了。

介绍一道新鲜天麻炖汤的做法

【新鲜天麻炖乌鸡】

原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克

做法：

1、新鲜天麻温水泡24小时，泡软后切成片。

2、将乌鸡洗净切成大块，放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞，大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

新鲜天麻是名贵药材就能这么贵嘛？有没有道理嘛，赚点小钱不容易呐。新鲜天麻可是有贵的资本，因为它的功效是杠杠的，抽风了吃新鲜天麻，神经虚弱吃新鲜天麻，想要脑洞大开一下吃新鲜天麻，痛到极致吃新鲜天麻，看来新鲜天麻能包治百病咯？也没有那么牛逼，一起细数新鲜天麻的功效吧，让你把钱花得明明白白。

痛到不行，新鲜天麻能镇痛

鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%。连呼吸都痛的岁月即将终结了嘛，大开心。

神经虚弱，新鲜天麻能镇静

身边只要有细微的声响就能打搅到神经虚弱的患者，有了新鲜天麻就不用担心了。医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此外，天麻素还能制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。虽然不是很明白但感觉很腻害的样子。

惊厥怎么停，新鲜天麻能治

惊厥，俗称抽风。食用新鲜天麻对于面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫有一定的疗效哟；天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题，不用抽风了，好好过活。

血压波动大，新鲜天麻能降

高血压很可怕，时高时低，而且还反反复复，令人很想放弃治疗。不过，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

想明目、益智，新鲜天麻能给

虽然还没研究出新鲜天麻对增强人体记忆力有多大帮助，不过，它对于脑神经系统有明显保护和调节作用窝。视力模糊？新鲜天麻能增强视神经的分辨能力。如果你有高逼格的空中飞行员朋友，不妨聚旧的时候带上几个新鲜天麻帮他补补脑。吃新鲜天麻，给你一个清晰的世界+一颗机智的大脑。

新鲜天麻吃不完就可惜了，送人就当做顺数人情咯。不过送人是比较壕气的做法，只要动动脑筋就保存好新鲜的天麻，自己吃大满足，用来煲鸡汤最适合冬天进补了。话说回来，应该怎么保存新鲜天麻呢？方法是有挺多的，最常见的做法是将新鲜天麻晒干咯，煮2-3分钟后放到太阳底下晒干即可，上面也有介绍的哟，这里就不展开了。除了晒干之外，还可以怎么轻松保存新鲜的天麻呢？

冰箱保存法

什么食物都好，吃不完放冰箱总没错，当然也有例外，香蕉就不可以放冰箱。新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1-2个月之内吃完比较合适。

泡在蜂蜜里，能存一年

将新鲜天麻切片，泡在蜂蜜罐里可以放一年哟，当然这种甜滋滋的天麻还有人爱吗？这个方法比较适合喜欢甜食的人类。

泡在酒里，泡酒喝

很多药材都能泡酒的哇，新鲜天麻也不例外，将它切片后泡酒里吧。不过酒喝多伤身，建议少喝点。

新鲜天麻不是想买就能买，想吃就能吃的哟，为什么这样说呢？因为有些人是不适合吃新鲜天麻的，例如孕妇、经期的女性以及小盆友。有些人吃了新鲜天麻之后可能会出现过敏反应，表现为恶心呕吐。不过大多数人都能吃新鲜天麻的，对于患有高血压的老人家来说，吃天麻还能降血压呢，很合适。如果有神经虚弱的人吃点新鲜天麻能镇静，可以安静的做个美男子了。

如果身边有做高空飞行员的朋友也可以买点给他们吃哟，能起到明目的功效，给他们一个更加清晰的世界。不过每天吃新鲜天麻的量要控制在20-40克比较好，可以长期吃哟，最好是隔3-5天吃一次。有些人认为新鲜天麻是有毒的，不能吃，这是错误的认识窝。

如果因为听人家说新鲜天麻有毒而不敢食用的人，现在可以愉快的享用新鲜天麻了，因为它具有的功效可是杠杠的，治疗神经虚弱、降血压、镇痛以及镇静等，是一种名贵但是很好用的中药呢。