芒果是水果界的宠儿,不少人是它的忠实粉丝,它味道香糯甜蜜让人欲罢不能,但是吃芒果也有一些需要注意的,比如说一些食物是不能和芒果一起吃的,否则会引起不良反应,那么芒果不能和什么一起吃呢?
芒果忌和辛辣食物同吃,容易发黄病,因为芒果性温;此外,和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。芒果也不宜与海鲜同吃,至于为什么不能同海鲜吃,没有解释。目前来看,芒果主要不能和以上两类食物同吃,其他的食物和芒果同吃时候没有什么不妥。
芒果虽然美味可口,但是却不能吃多,让我们来看看芒果吃多了会怎么样吧。
1、造成腹胀,芒果吃多会造成消化不良,尤其是对于肠胃功能不好的老人和小孩来说,芒果较为寒凉,因此不宜多吃。
2、上火,芒果吃多了会造成上火,由于芒果中含的糖分较高,如果糖分没有及时得到分解就会造成上火。在中医看来,芒果性湿热,会造成体内积热,引起不适。
损伤肾脏,芒果吃多了对肾脏不好,大量食用芒果会造成皮肤发黄。
吃芒果只需要剥皮就可以食用,但是却容易弄到手上脸上都是芒果汁液,这时候有个巧妙的方法,就是用水果刀贴着果核从上往下切开芒果,随后就可以直接用勺子舀里面的果肉吃了,或者还可以在切好的芒果上划上几刀,果皮上的芒果就变成小块状了,更方便食用。如果想把芒果吃出花样,还有以下几个方法:
一、芒果布丁
做法:
1、将适量的明胶粉放入水中,搅拌到融化为止。
2、把芒果去皮分成两半,一半榨汁,另一半切成1厘米见方的小块。
3、把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合,并打入一个鸡蛋进去,搅拌出泡沫。
4、在锅中加入适量的水加热,煮沸后加入砂糖融化,再加入明胶粉,搅拌至温热。
5、在锅中加入奶油搅拌,再加入准备好的芒果牛奶汁,加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。
6、把芒果块加入进去,所有材料放在一起搅拌,倒入模具中,放到冰箱冷冻即可。
二、芒果蛋糕
做法:
1、将面粉、小苏打和盐混合在一起备用。烤箱预热到180℃,取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸备用。
2、把黄油和砂糖放在碗中,用电动搅拌器搅拌至松发,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、把面粉和小苏打的混合物慢慢放入黄油和砂糖中,要一边放一边搅拌均匀。
4、把用水泡好的葡萄干和芒果、椰丝一同加入到碗中,搅拌均匀。
5、把制作好的材料倒到模具中,并在上面撒一些椰丝,放入烤箱烘烤1小时左右,烤好之后拿出来就可以食用了。
芒果是一种味美多汁的热带水果,是我国南方常见的水果,它味道酸甜、果肉绵软,经常被用在甜品的制作中,成为各种美味食品。芒果中含有丰富的维生素C,对我们的身体十分有益。但是芒果却不能吃多了,因为它较为湿热,食用过多会引起上火。...
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