苹婆是一种并不常见的水果,相信很多人都没有见过,苹婆又被称为“凤眼果”,吃过它的人一定知道它的果实并不是简单的一个,而是分为四五个分果,寓意还是很不错的哦,多子多福嘛。苹婆的种子是可以食用的部分,一般是把它煨熟了来吃,味道和我们平时的栗子挺像的,没吃过的人可以想象哦!
苹婆的原产地是在中国、越南、印度、印度尼西亚等亚洲国家,而在我国范围内,以广东比较常见,其实这与广东人的传统习俗有关,苹婆果实常被用来作为祭祀的祭品,遵循传统祭祀风俗的广东人会在庭院种植这种树木,果实是七姐诞的祭品。但是由于苹婆的产量比较少,而且现在也只有零星的种植,因此广东一些地区也常用假苹婆来代替,这样看来,它并不是一种普遍的果实,大家没见过也不足为奇了。
苹婆这种不太常见的植物在传统中医中还是有一席之地的哦,让我们来看看苹婆到底有哪些功效吧!
1、主治痢疾
治疗痢疾是苹婆的主要功效,它的性温,可以缓解腹痛,治疗腹泻、肠胃炎等。
2、治疗风湿性炎症
苹婆在古方中有治疗类风湿性关节炎、风湿性腰腿痛等症,还能治疗跌打损伤。
3、治疗胃溃疡
在壮药的记载中,苹婆的根还能治疗胃溃疡,树皮则可以治疗哮喘。
除了以上这些功效,苹婆还有养肝明目、清热止咳和消热气的功效,虽然它在我们的生活中并不常见,但是这类古老的功效却是不容否认的。
相信吃货们最为关心的还是苹婆到底应该怎么吃?其实在每年的7、8月份是苹婆的收获季节,这时候采摘的苹婆只需要晒干就可以买回来了,不需要什么特别的加工过程。我们吃苹婆一般都是吃果仁,蒸啊,煮啊,甚至烤和红烧都是可以的,怎么吃就看你喜欢了,因为它的味道和板栗有些像,所以相信很多人都爱吃。
苹婆可以放入锅中用沸水煮熟,然后剥去外面一层黑色的皮,只吃里面白色的仁,可以看到煮过之后的苹婆果仁是乳白色的,而且质地还比较软,吃起来有一些甜味,而且还有些汁呢,这一点倒是比板栗好吃。生活在广东的人们应该吃过凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等菜肴,其实这里的凤眼果就是苹婆,怎么样,你们爱吃吗?
苹婆对很多人来说是不是都比较陌生?其实这与它的产地有关哦,苹婆的原产地是我国的南部,以及印度、越南、印尼等南亚和东南亚国家,在我国主要就是在广东地区稍微常见一些,所以很多人都没见过也是正常啦!除了广东以外,广东、云南、福建和贵州、台湾等地都有见苹婆的种植,但是苹婆在广东还是更常见一些,这可能与广东的传统风俗有关。
广东比较好的传承了传统的祭祀风俗,在每年的七姐诞时,一些广东人会用苹婆来作为祭品,因此在一些人家的庭院中还有苹婆的种植,但是由于苹婆的产量很小,而且种植得都比较零星,所以也有不少人用假的苹婆来代替,当然,这也与祭祀的风俗慢慢淡化有关,生活在广东地区的人还有见过吗?
苹婆由于主要产地在南方一些省市,所以在这些地区应该可以买到苹婆,但是由于这种植物现在种植得比较少,而且大家也用的少,因此还是不怎么好买的,就有不少人在网上询问哪里可以买到苹婆。苹婆主要产地广东等地,那么在广州哪里可以买到苹婆呢?有人专门去实地看了看,发现在广州不少的水果市场都没有这种东西,不过还是有人发现在白云区九佛镇的水果世界有苹婆销售,可见苹婆现在已经成了稀有的水果了,想买到都不简单呢!
聪明的你肯定会想到在网购网站上试试,这可就不会让你失望了,万能的某宝就有苹婆的出售信息,价格一般都是在15~20元一斤,如果真的想试试这种越来越稀少的食物,不妨买回一些试试吧!
神马?苹婆也有假的?话说真的都不常见呢!我们上文就说过,生活在广东的人们有时会用假苹婆来作为祭品,看来果然是有假的存在呢,那么火眼金睛的我们应该如何判断苹婆的真假呢?我们主要从叶子和果实亮点来定真假。
1、苹婆的叶子一般是阔矩的圆形,也有矩圆状的椭圆形,而假苹婆的叶子就宽多了,近似披针形,一句话就是说假苹婆的叶子比真苹婆窄;
2、苹婆的果实是多子的我们都知道,正常的苹婆果实荚中一般会有1~3颗小果实,比蚕豆还略大,而假的苹婆则有5~7颗小果子,只有花生米的大小。
怎么样?分辨真假苹婆的技能你get了吗?日后有机会看到或者吃到苹婆,你也能在朋友面前显摆显摆了。
苹婆,乍一看还以为是苹果,不过却是和苹果风马牛不相及的植物果实哦!苹婆生活在我国南方地区,在越南、印尼、印度等其他亚洲国家也有分布,相信大多数人看到它的第一反应还是“这是啥?”...
苹婆,乍一看还以为是苹果,不过却是和苹果风马牛不相及的植物果实哦!苹婆生活在我国南方地区,在越南、印尼、印度等其他亚洲国家也有分布,相信大多数人看到它的第一反应还是“这是啥?”...
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