香瓜常常被人们列为消暑瓜果的选择之一，它含有的营养价值可以和西瓜媲美。而且它的食用方法也有很多种，我们可以当水果直接吃或者榨果汁喝，也可以选择用来做沙拉和做菜。那么经常食用香瓜会不会对身体造成影响？是不是会引起上火呢？

答案当然是否定的，吃香瓜的人不仅不会上火，还可以降火。据研究表明，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而且香瓜中的芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。所以经常食用香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。所以经常食用香瓜的朋友们会发现，香瓜不仅味道好，还具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜是一种味甜可口，价格亲民的盛夏消暑必备水果之一。所以很多人都喜欢吃香瓜。但是往往会有一些女性朋友不敢吃香瓜，因为觉得香瓜的味道清甜，是因为含有大量的糖类，容易增肥。在这里妈帮百科要告诉大家，香瓜虽然味甜，但是含的糖分不多，而且还有丰富的营养价值，热量也比较高，所以妈友们可以放心食用哦。那么香瓜的营养价值具体有哪些呢？下面我们一起看看吧。

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

4、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

5、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

现在有很多朋友对香瓜都有了一些了解，知道香瓜不仅含有很高的热量而且具有丰富的膳食纤维以及蛋白质、多种维生素、多种矿物质等营养物质，能够代替高热量的零食，为人体提供人体所需的能量和营养素。那么香瓜到底有什么具体的功效和作用呢？香瓜的功效与作用很多，主要有两个，一个是能够清热解暑，另一个则是能够辅助治疗口鼻生疮，具体如下：

1、香瓜具有清热解暑，除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的功效。

2、香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

3、香瓜籽具有治肠痈、肺痈的功效和作用。

4、香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

5、香瓜具有能够保护肝脏，减轻慢性肝损伤的功效作用。

6、香瓜具有驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的功效作用。

7、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

8、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、夏日中暑和便秘，都有很好的疗效。

9、如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

香瓜味道好，营养高，价格也亲民。可谓是夏季用来解暑的必备良品，可是难道作为好吃的香瓜的吃法仅仅只限于直接作为水果吃或者榨果汁喝吗？下面妈帮百科就给大家介绍几种香瓜的烹调菜谱，让各位妈友把香瓜吃出各种风味。

香瓜木耳虾的做法

1、将香瓜开壳去子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线，用酒、盐、胡椒粉、腌渍

2、香葱切段，木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块

3、锅内放油，煸香葱姜蒜，放入鲜虾烹出虾油，放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁

4、出锅装入香瓜中，香气四溢

香瓜炒素鸡的做法

1、将洗干净后的香瓜切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。

2、白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。

3、将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。

菠萝香瓜饮的做法

1、菠萝去皮，切成小块

2、香瓜洗净去皮，取半个，也切成小块

3、将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁，倒出后即可饮用

香瓜的营养价值很丰富，水分也很多，所以在炎热的夏季被人们作为消暑圣品食用。如果经常食用香瓜，将有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。但是，可口的香瓜适宜任何人群食用吗？有哪些人群不适合食用香瓜呢？这又是为什么呢？别着急，下面让妈帮百科为大家揭开答案。

据史料记载，香瓜的原产地是非洲热带沙漠地区，在北魏时期传到中国，于明朝时期开始广泛种植，并受到人们喜爱。虽然香瓜可以止渴清燥，消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

但是由于香瓜性寒，所以有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等以及身弱体虚的朋友们一定要慎用或忌用。