艾叶，是老一辈人很喜欢用的一种野生植物，因为艾草是大量生长的，拿取都很容易。艾叶散寒除湿，温经止血，是女性一种很好的妇科用药。鹅蛋，虽然在日常生活中我们比较少吃得到，但是鹅蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，而且鹅蛋比别的蛋含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

艾叶煮鹅蛋，可以结合这两者的功效，而且艾叶也可以去除鹅蛋的一种腥味。我们也知道，鹅蛋和鸡蛋不一样的是，它的维生素很丰富，特别是蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，这些维生素也是人体所必须的维生素。所以艾叶煮鹅蛋才那么受欢迎。

艾叶煮鹅蛋，对我们身体健康有好处，所以不少人也会去买艾叶和鹅蛋回家自己弄来吃。当然，现在外面就餐是很吃得到艾叶煮鹅蛋，原因是，这道菜的花费并不多，价格便宜，所以外面的餐饮很少弄，利润也少。其实我们都是可以在家自己做来吃，艾叶煮鹅蛋的做法并不是很难的。

首先先把艾叶洗好泡好，然后先煮艾叶，等煮开水变色后就可以把两个鹅蛋放下去，接着盖着盖再煮20分钟，这时我们就要不时看看鹅蛋，看看鹅蛋壳有没有裂开，如果蛋壳没有裂缝的话，就要接着再煮10一20分钟。不过为了方面，也可以在鹅蛋熟了后把鹅蛋的壳敲碎，这样做是为了让艾叶水渗入鹅蛋中去，所以鹅蛋才没有腥味。还有一点可以说下，艾叶煮鹅蛋可以水多放点，煮完鹅蛋后，艾叶水还可以用来洗澡，那就不会浪费了。

我们知道，艾叶素来被称为“药草”，有杀菌消炎的作用，女性朋友在产后更是可以用艾叶水来洗身。而鹅蛋不用多少说，所含的蛋白质、维生素和矿物质都是很多蛋类不能比拟的。那么艾叶煮鹅蛋的主要功效是什么？

（1）吃艾叶煮鹅蛋可以达到消毒杀菌，调理月经的效果。因为艾叶可以调理内分泌，通理通气。特别是那些月经不调的女性朋友，最适合不过了。

（2）吃艾叶煮鹅蛋还可以增强抵抗力。因为鹅蛋可以补充我们的营养素，而艾叶可以抵抗一些病毒的入侵，所以自然我们得病的就少，身体也健康了。

（3）吃艾叶煮鹅蛋还可以去胎毒。一些孕后期的准妈咪可以吃艾叶煮鹅蛋吃，因为艾叶和鹅蛋都是去热去毒的，胎毒少了，出生的宝宝皮肤就会很好看。

艾叶，在中医里，艾叶也算是一种药草，具有很高的药用价值。我们都会担心，是药三分毒，更不能乱吃，所以我们都会小心得用一些草药，那么艾叶煮鹅蛋适合什么人吃？是不是每个人都能吃？我们一起来看看。

（1）孕期吃补品多的孕妇适合吃。这样的准妈咪到了孕后期的胎毒热毒也会比较多，这时候就可以吃写艾叶煮鹅蛋，这样可以去除一些胎毒胎热，让出生出来的宝宝皮肤好看一点，不会那么容易泛红和起疔疮。

（2）经常生病，免疫力底下的人适合吃。艾叶是可以抗菌抗病毒，可以抵抗病菌入侵身体，所以不少产后虚弱的产妇就会用艾叶水熏洗身体，这样可以提高身体的抵抗力

艾叶和鹅蛋都是去热去毒的, 孕妇吃鹅蛋, 妊娠后期不会有胎毒. 孩子皮肤也会好。

一般来说，孕妇在后期的时候都会吃点东西来辅助排出身体里的一些胎毒，这样做的原因是为了以后小孩出生后脸色会比较好点，减低患有疔疮的可能。在民间，有很多方法去除胎毒，其中艾叶煮鹅蛋也是一种，那么艾叶煮鹅蛋能去胎毒吗？我们一起看看。

我们知道，艾叶是可以去热去湿的，而鹅蛋也是可以辅助人体清湿毒的，所以吃艾叶煮鹅蛋也有一定可能可以去除，但是因为艾叶也算是一种中药草，也是要看人的体质来吃。如果你是那种经常手心发热，那就不适合吃艾叶煮鹅蛋。所以孕妇要吃，那就要认真咨询一下医生。