小麦是大家都熟悉的一种植物，它的果实能够做面食，是北方人的主粮之一。喜欢吃面食的人肯定都知道小麦草其实是可以榨汁来喝的，小麦草榨出来的小麦草汁将小麦草的营养价值与功效囊括一身，成为一种绿色无公害的饮品之一。那么，对于小麦榨出来的小麦草汁究竟什么时候喝好呢？

小麦草汁属于健康养生的植物，平时想喝就可以喝，不需要特定时间和特定的量。成年人每天饮用原汁80毫升即可，小孩每天50毫升即可。建议亚健康人群每天早晚各一次，每次80毫升，最好是在空腹的时候，例如：餐前一小时或餐后两小时。对于特殊人群来说的话，建议每天服用3~4次，每次80毫升。最好是在空腹的时候，例如：餐前一小时或餐后两小时。

在喝小麦草汁的时候需要注意以下几点：

1、小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为常温下小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。（如不能立即饮用，则要放到冰箱中保存，但不要超过12个小时）。

2、小麦草汁略带草味，口味清甜，初饮不习惯者，可加入其他果汁一起饮用，但最好是纯麦汁加水冲淡饮用。

3、每日饮用50－100克新鲜小麦草榨的汁可保持精力充沛，皮肤光洁，远离疾病，应付现代生活的紧张与压力。初饮者1－2个星期即感到有显着功效。饮用时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。

4、普通病症每日一次，重病者一天可服2～3次。

5、饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。

6、不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜

小麦草汁是全营养蔬菜食品，所以无论男女老幼均可饮用，每天的饮用量可依据自己的身体状况而定哦！

小麦草的营养价值功效是非常高的，正因为它丰富的营养价值与功效使其成为受人欢迎的一种食材。对于小麦草的做法有很多种，小麦草既可以加入粥里面煮着吃，也可以榨汁来喝，或者做成面食，总而言之它的做法是纷繁多样的。这里，妈网百科就为大家介绍几种关于小麦草汁的一些家常做法，供大家借鉴哦！

蜂蜜小麦草苹果汁

材料：蜂蜜小麦草素60g，青苹果3粒，冷水300g

做法：

1、苹果去皮，切块备用。

2、所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

芦荟小麦苜蓿芽汁

材料：芦荟果肉120公克，蜂蜜25cc，小麦草浓缩胶囊1颗，水300cc

做法：

1、所有材料放入果汁机中。

2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。

小麦草汤圆

材料：糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克

做法：

1、除馅料之外的所有原料拌匀。

2、进微波炉中火2分钟。

3、然后揉成光滑的面团。

4、取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球。

5、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。

小麦糯米粥

材料：冰糖少许、糯米100克、小麦仁100克、陈皮1小片

做法：

1、糯米、小麦仁洗净。

2、粥锅内注水，用大火煮开后转小火，加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开，转中火煮约30 分钟。

3、待糯米粥煮好后，加入冰糖调味即可。

注意：麦香诱人，粥稠可口。加入陈皮有助于祛火。

小麦草汁是什么呢？顾名思义，小麦草汁就是用小麦草榨出来的汁，这种小麦草汁的功效与作用都是因为小麦草富含丰富的营养成分，那么小麦草汁都含有哪些营养成分呢？

小麦草汁的营养成分之绿色血液——叶绿素

叶绿素的构造和人体血红素相似。可见叶绿素有造血的功能，可以强化心脏，使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中，清除其中的杂物、残留的药物和毒素。故有清肝、清血作用，并且可改善血糖，加速伤口的复原，对慢性疾病有十分良好的医治效果。小麦草含有70%的叶绿素。

小麦草汁的营养成分之含有丰富的维生素

小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍，多吃小麦草也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。

小麦草汁的营养成分之矿物质的宝库

矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。

小麦草中矿物质的碱性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸过乘，就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。

小麦草汁的营养成分之含有防止老化的酵素

酵素是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酵素的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酵素不可。小麦草含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素，而且含量高达0.1％。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。

小麦草汁的营养成分之高含量维生素和植物荷尔蒙

小麦草嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的小麦草叶子则矿物质较多。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦草嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。另外，在医生对小麦草的研究中，也发现了能逆转肿瘤生长的abscisic酸。小麦草是我们所知能获取大量abscisic酸的唯一方法。

小麦草汁的作用于功效是非常多的，很多人都开始饮用这种嫩绿鲜艳的小麦草汁来补充身体所需要的营养元素。不过，在饮用小麦草汁的时候，怎么喝才能将小麦草汁的功效与作用发挥到最佳的效果呢？妈网百科为你解答！

1、小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。

2、保健、减肥（普通肥胖）、高血压、高血脂、高血糖。皮肤顽症等每天100克小麦草榨汁喝，需要坚持。

3、口臭、便秘、长痘、口干、口苦、燥热失眠，每天100克小麦草榨汁喝。只需1-3次就能明显得到预期效果。

4、肿瘤患者每天200克小麦草榨汁喝，需要长期坚持。小麦草汁略带草味，口味清甜，初饮不习惯，可加入牛奶或果汁调味饮用，（牛奶50%+纯小麦绿汁50%）（纯小麦绿汁50%+10%水+40%果汁）或是纯麦汁兑45度以下水饮用。

5、初饮者1-2个星期即感到有显著功效。正常血糖者饮用时间一定在每日饭后半小时—两个小时。糖尿病人饭前半个小时空腹喝，能有效控制饭后血糖升高。

6、饮用第1、2次后腹泻是为正常排毒现象。不必惊慌。如泻多次或者胃略感异样，应减少用量或者停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。正常血糖的人群空腹喝会出现头晕或恶心，一定要在饭后喝。

7、不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。如是寒性体质人群，多吃热性食物协调，或是加兑热性水果汁。

另外，需要提醒大家的是，胃溃疡、胃酸分泌过多者一定不要喝小麦草汁哦！

小麦草是一种绿色无公害的食材之一，有人用小麦草做食谱，也有些人用小麦草榨汁来喝，但是大家知道吗，小麦草除了可以做食谱榨汁喝以外，它的作用于功效还有很多呢！下面，我们就来了解一下小麦草的其他妙用吧！

1、将15毫升小麦草汁加进一般自来水里，它就能使水软化，且具活性。

2、把小麦草放在盥洗用的水里洗脸，可以柔软我们的脸和双手；把它放在洗澡水中，则使人感到通体舒畅。

3、小麦草能止血、减轻搔痒感，并有助溃烂和面疱的治愈。

4、用加入小麦草的水洗蔬果，可彻底清洗干净其上的农药残余。

5、把它放在宠物的饮用水里，或是切碎后再掺入他们的饮食中，都有助于增强宠物的抵抗力能清除宠物舔入体内的毛发。

5、小麦草中的叶绿素治疗烧烫伤和切割伤都非常有效，它能减轻疼痛、预防感染。

6、嚼小麦草能除口臭，消除睡意。

7、把小麦草放在室内，可消除电脑、手机、电视对人体的辐射，又是装饰空间的生机植物。

在饮用小麦草汁的时候，需要提醒大家的是：小麦草在冰箱中可保持一星期有效成分。在榨取小麦草汁时不可使用果汁机，因为一般果汁机在打汁过程中，会破坏、分离一部分的酵素及维他命。最好用特别设计的手摇榨汁机榨取小麦草的绿色汁液，小麦草汁的有效成份能保持三十分钟。不要久放，榨汁后请立即饮用。