乌鸡的营养丰富，用来煲汤是最好不过的了。它可是鸡类当中的“战斗鸡”，具有很好的药用价值呢。还是广大女性吃货们的福音哦。将花旗参和乌鸡一起炖汤，不仅汤汁鲜美，营养也大不一样。赶紧来看看花旗参炖乌鸡的做法是怎样的吧！

花旗参炖乌鸡

食材：花旗参4小支、乌鸡1只、生姜7-8片、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。

做法：

1、先准备好上述食材，每种食材的量也要没有大的出入；

2、将乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至乌鸡刚断生后捞出，然后滤干水分；

3、再将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀；

4、然后在盅内加入清水，盖上盖子，放入已注水的蒸锅中；

5、等放好后，盖上锅盖，炖4小时以上即可。

妈网百科叨叨叨：这个方法的好处是，隔水炖制，慢火炖汤，比较清淡。

花旗参炖乌鸡的做法可并不难，不管是对煲汤有无心得的，都能够自己在家炖煮，这款汤非常适合女性朋友来饮用，还不动手试试？那就来看看花旗参炖乌鸡的功效吧！保管心动不如行动！

花旗参炖乌鸡的主要食材是花旗参和乌鸡，当然在其中加入其它的红枣、枸杞也都是非常不错的。既有营养，也美味。

花旗参：花旗参的来头可不小，它是人参的一种，也被称为西洋参。服用后有提神的效果，可用来作为日常保健用的食品。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常适合食用花旗参。

乌鸡：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。而且因为乌鸡的功效与肉身的关系，用来煲汤的效果才是最一流的哦。

做饭没时间？煲汤太麻烦？归根到底还是因为懒，既想吃到美味，又不想付出行动与时间。花旗参炖乌鸡女人吃了滋阴养颜还补血，喝一次顶你喝一百次红糖水！炖个汤划算不划算，看看花旗参炖乌鸡要炖多久你就全明了！

炖花旗参炖乌鸡汤的时候，最耗时的就是得等乌鸡炖熟炖入味，这样才能够鲜够味够营养。在“花旗参炖乌鸡的做法”里妈网百科建议的时间是4个小时以上。这样一看确实比较久，但隔水炖制的汤品，没有明火煨煮的汤来得浓郁，但胜在清爽与营养，慢火炖汤，讲究的是功夫，所以一定要不要心急哦，唯有不温不火，才能成就一碗好汤。有时间任性，等上一等又何妨。

如果没有时间，再为大家推荐另外一种做法，先将乌鸡宰杀，去毛、去内脏，清洗干净；然后将洗制净的乌鸡剁成2厘米大小的块，放入沸水锅焯水，捞出过凉；再将花旗参用温水清洗一下；把姜切厚片，用牙签穿上，枸杞用温水泡发待用；然后锅内放底油，烧热后放入鸡块炒干水分；再烹入料酒，倒入鸡清汤，旺火烧煮；烧开后撇去泡沫，放精盐、味精、白糖调好味；再加入花旗参、姜块，盛入砂罐内；再转用小火炖至鸡肉软烂，撒上枸杞、胡椒粉即可。整个炖制的时间大约需要1个半小时，不会超过2个小时。

花旗参炖乌鸡的来头可不小，其中最主要的食材哪个不是营养食品万中挑一！单花旗参也就是人们常说的人参，那营养价值可就非常高了。再提到乌鸡，女性朋友们一定最为熟悉，补血调经治病好帮手啊！一起来看看花旗参炖乌鸡多久喝一次吧！

花旗参炖乌鸡可是一道食补佳品，因为花旗参的药用功效，也算是一道药膳了。身体良好的人一般是不建议喝花旗参炖乌鸡的，浪费是第一，喝多了容易上火。所以花旗参炖乌鸡汤是不可以经常喝的。

那么多久喝一次呢？妈网百科建议需要补血、调经、养身的朋友最好保持每周一次的频率，不然喝的太频容易上火流鼻血哦。如果症状很轻，人体可以自动调节回来的，最好不要喝，要喝也注意保持两周一次或者一月一次的频率。

妈网百科叨叨叨：花旗参炖乌鸡可是一道药补食品，一般人不推荐喝哦。只有月经后感觉身体十分虚，如腰腿无力，或者口唇发白，或者是产后血虚等症状才建议喝。

说来说去，都说花旗参炖乌鸡对于女人有很好的功效。乌鸡是女人的营养食补宠儿这不必说，但花旗参可是人参。如果是男人也需要补身体，那么花旗参炖乌鸡男人可以喝吗？

人们常常被乌鸡的功效弄的混淆，以为只有产后血虚、月经不调、痛经等症状的女性才能喝乌鸡汤来调节症状。但其实男人也是可以喝乌鸡汤的。特别是花旗参炖乌鸡汤这道汤品，因为花旗参对于糖尿病和心血管疾病等都有不错的疗效，所以有相关疾病的男人喝了也可以很好的改善病症。另外乌鸡汤男人也是可以喝的，花旗参炖乌鸡是一道大补汤品，男人喝了具有壮阳作用，吃了效果非常好哦。

但是也不宜多吃，过犹不及，一个月一次的频率，或者两周一次最恰当。另外喝完汤后，应该是在晚餐或者是第二天早餐才能喝茶哦。

因为乌鸡又叫竹丝鸡，所以在深圳花旗参炖乌鸡还有一个广为人知的名字叫花旗参炖竹丝鸡。花旗参炖乌鸡女人吃了滋阴养颜又补血，男人吃了治病养身还壮阳，你还不心动吗？当然在行动之前来看看月经期可以喝花旗参炖乌鸡吗，别在错误的时间喝了，悔之莫及啊！

都说在错误的时间遇见对的人是非常惋惜的事情，妈网百科要说在错误的时间喝功效多多的汤品才是最为可惜的！月经期是不可以喝花旗参炖乌鸡的哦，花旗参炖乌鸡虽然可以治疗月经不调，但同时也具有补血的作用，在月经期间喝花旗参炖乌鸡会使月经量增加，天数也会延长很多，这样会打乱经期。

所以最好是月经快来的时候喝，这样可以缓解经期的疼痛，另外还可以月经干净了喝。其它时间就不用担忧了，都是可以喝的，但是注意不能喝多哦。