xo酱是调味料当中的顶级酱料，它名字的由来是效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而"XO酱"就是酱料里的顶级调味品了。xo酱炒面是一道家常小吃，xo酱的美味完全融进面条里面，吃进嘴巴香气四溢，好吃得根本停不下来有木有！想知道这样一道美味的xo酱炒面是怎么做出来的？那就要认真往下阅读了哦。

材料

食材：面条、鲜虾仁、XO酱、干香菇、蟹肉棒、豆皮、玉米肠、葱花

调料：植物油、拌面酱油、蚝油、料酒、水

做法：

1、将干香菇清水冲里一下，放在小碗里用水泡软，切丁；

2、蟹肉棒在沸水中汆一下，切成小段；

3、豆皮、玉米肠各切成小丁；

4、将面条放入沸水煮熟后捞出，沥净水分，加入少许植物油拌均备用；

5、在热炒锅中倒入适量植物油，将鲜虾仁、香菇丁一起滑入小火翻炒，滴入料酒1分种后盛出；

6、清洗炒锅后，再倒入适量植物油，加热后放入煮好的面条以中火煎炒，滴入拌面酱油、蚝油，并加入XO酱一起翻炒；

7、最后放入蟹肉棒、豆皮、玉米肠，炒过的鲜虾仁、香菇丁，撒上葱花翻炒均匀即可。

xo酱炒面味道非常美味，鲜中带辣，热腾腾的xo酱炒面一放上桌就香气四溢，真的是让人胃口大开有木有！那么xo酱炒面有没有营养价值呢？吃这个对我们有没有什么积极的作用呢？妈网百科马上为大家解答。

xo酱的营养价值

XO酱的原料大多是海味干货，所以营养价值也就来源于这些食材。干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材，虾米除了提鲜之外还能补钙，大蒜、红葱头、辣椒都能开胃杀菌。不过需要注意的一点是，因为XO酱的用量一般都很小，所以这些营养基本上可以忽略不计了，就纯粹取它的味道就行了。

炒面的营养价值

炒面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；

2、提高免疫力：富含蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份；

3、均衡营养：有平衡膳食的作用。

炒面是一种很普通的面食，也是常做的一种主食，利用xo酱炒面是很多人都喜欢吃的食物，那么在我们当中有没有人是不能吃xo酱炒面的呢？xo酱炒面的宜忌人群有哪些呢？妈网百科马上为大家介绍一番。

xo酱炒面是常见的一种面食，这里面主要的食材是面条，面条也就是面粉制作出来的，它主要是含有淀粉，这是存在于很多植物里面的成分，也是提供能量的主要成分，所以一般的人都是可以吃面粉的。

xo酱采用数种较名贵的材料研制而成，一般来说，在xo酱炒面里面使用的XO酱的用量一般都很小，所以这些营养基本上可以忽略不计了，就纯粹取它的味道就行了。但是需要注意的是xo酱里面包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。所以如果是对海鲜存在过敏现象的人，建议要谨慎进食，还有就是容易上火的人或者是已经上火的人，都是不能过量进食xo酱炒面的。

面条是我国中国人非常喜欢吃的主食之一，面条的做法有很多，比如煮着吃，炒着吃等，今天妈网百科主要给大家介绍一下xo酱炒面。xo酱炒面适合中午吃，味道鲜美的同时还能填饱肚子。对于爱买的mm来说，最怕的就是会长胖了。那么吃xo酱炒面会胖吗？妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。

一般来说，吃面条不会胖的。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。另外面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。

但是需要注意的是xo酱炒面，是利用了炒的烹饪工艺，热量还是蛮高的，所以建议大家还是适量进食，不要吃太多，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则消化吸收比较困难。

相信不少人都爱吃xo酱炒面，它的味道鲜美，香气四溢，好吃得让人忍不住垂涎三尺有木有！但是对于这一类的食物，不少爱美的mm就是望而却步了，害怕xo酱炒面热量过多，进食后很容易发胖。那么xo酱炒面热量高不高呢？妈网百科马上为大家揭晓。

一般来说，每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

但是说到xo酱炒面就要注意了，炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度。xo酱炒面如果是使用大量的油，那么它的热量就很高了，所以建议大家在减肥期间还是吃清淡少油的清炒菜肴。

面条是深受欢迎的主食之一，它的做法有很多，比如煮着吃，炒着吃等，xo酱炒面就是其中的一种做法。xo酱加入面条当中，使用炒的烹饪工艺，使得成菜香气四溢，让人胃口大开。那么如此美味的xo酱炒面，我们是否可以天天吃呢？

xo酱炒面如果是使用大量的油，那么它的热量就很高了，因此正在处于减肥阶段的人是不适宜天天进食的。另外由于炒面是经过烧炒制作出来的，加上xo酱里面包含辣椒，因此经常吃xo酱炒面是很容易让人上火的，大家要明确这一点。

另外xo酱炒面营养较单一，含淀粉会分解成糖，建议在天天吃的同时，搭配蔬菜、蛋和肉类，并在饭前吃些水果，这样才能全面补充身体必需的营养。