熟冻面包蟹怎么吃

你有没有发现,在网上购买的面包蟹都是熟冻的,这是什么原因呢?原来面包蟹这类的海蟹很难保存,而且海蟹在捕捞之后寿命不长,加上它富含蛋白质,很容易变质腐烂,人们为了保存好面包蟹,就将新鲜捕捞的面包蟹先蒸熟,随后速冻,虽然这样有让我们吃“剩”面包蟹的嫌疑,但是这却是最好也是最常见的保存方法了。 熟冻面包蟹怎么吃

熟冻面包蟹怎么吃

我们都知道吃螃蟹不能买死的,一定要是鲜活的,但是吃过海蟹的人就知道,海蟹是很难成活的,一般海蟹在捕捞上来之后很快就会死掉,因此渔民们想到了一个好的保存方法,那就是熟冻,熟冻顾名思义就是把海蟹蒸熟之后再速冻,那么这种熟冻的面包蟹,我们买回来之后应该怎么吃呢?

吃熟冻的面包蟹前,大家需要把面包蟹解冻,这需要一点时间,先在锅中烧开水,水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右,这样的面包蟹就可以吃了,十分简单。

像面包蟹这样的海蟹,蒸来吃是最好的选择,这样可以最大限度保持蟹的原味,大家在买回这种熟冻的面包蟹之后,记得要掌握好火候,因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话,水分流失会比较厉害,这样里面的蟹肉就会老化,变得不好吃了。

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熟冻面包蟹的营养

面包蟹是海中的蟹类,营养价值是比我们平时吃的河蟹要高的,其中的蛋白质和微量元素都比较丰富,蛋白质是身体的重要营养物质,可以让身体更加健康和强壮,尤其是身体本身比较虚弱的人,很适合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素对我们的身体也是十分重要,身体组织的正常运行离不开微量元素,而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素。

除了这些营养价值以外,其实面包蟹自古以来就是一种功效显著的食物,它性寒,可以清热解毒,对结核病还有一定的治疗功效,很适合结核病患者食用。

而且面包蟹还有杀虫的功效,可以治疗脚癣等症,蟹壳可以理气止痛。

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熟冻面包蟹的价格

熟冻的面包蟹并不便宜,因为这种海蟹捕捞成本比较大,而且面包蟹通常是从国外进口的,因此价格比较贵,一般在30~50元一斤,当然面包蟹都是按只卖的,人家也会拆解开给你的。为了让大家对熟冻面包蟹的价格有更多的了解,还是让我们具体来看看网购网站上的价格吧。

爱尔兰黄金蟹800-600g/只 价格:77元

佰纳优鲜熟冻面包蟹800-1000g/只 价格:88元

英国爱尔兰野生进口面包蟹700g/只 价格:57元

Wild Bay熟冻鲜活面包蟹500g/只 价格35元

Wild Bay熟冻鲜活面包蟹800g/只 价格:58元

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熟冻面包蟹在哪里买

熟冻面包蟹一般都是冷冻食品,在大型超市可以买得到,但是现在越来越多人在网上购买,因为熟冻面包蟹多是进口的,网上的选择比较多,大家在买的时候可以根据自己的需求来买,而且有时候还可以找到物优价廉的产品。

不过我们在网购的时候需要注意的是,熟冻面包蟹是属于鲜活易腐类食物,基本上都不支持7天无条件退款,因此在购买时一定要看清,跟店主商量好细节,尤其是在快递的过程中,如果遭遇快递时间太长,这样的责任要怎么承担,毕竟买这类生鲜食物和买其他生活用品不一样,大家一定得考虑清楚,否则只能是自己吃亏。

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熟冻面包蟹需要处理吗

熟冻面包蟹并不是买回来解冻就能吃了,它是需要处理的,因为在面包蟹捕捞上来之后,渔民会将它们蒸熟,随后速冻,但是整个面包蟹并没有经过处理,内脏什么的都在里面,我们当然是不能吃的,因此在买回熟冻面包蟹之后,应该先解冻,然后和平常吃河蟹一样,清理干净里面的内脏。

熟冻面包蟹处理的步骤主要是:

1、在锅中烧热水,水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右;

2、等面包蟹放凉之后,就把它的肚脐拔除;

3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳;

4、将面包蟹两侧的腮去掉,蟹身逐步剪开;

5、用刀背敲碎蟹钳。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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