夏威夷果是“干果之王”，营养丰富，味道可口，所以它的价格也是“干果之冠”。

目前，夏威夷果的市场批发价是30元左右一斤，零售价35元左右一斤。不过，如果是国外进口的夏威夷果，价格甚至高达100元左右一斤。

另外，如果是去壳的夏威夷果仁，由于需要机器加工去壳，所以成本较高，大概是80元一公斤。

现在都倡导吃坚果有益，而在众多坚果中，夏威夷果的经济价值是最高的，被誉为“干果之王”。

夏威夷果生长在温度15—30℃的地方，适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长，澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，现在中国南部和台湾地区也有种植。

夏威夷果的外皮是青绿色的，内果壳十分坚硬，呈褐色，果仁乳白色，平时我们在市面上买到的夏威夷果一般是去外皮的或者是纯果仁出售。夏威夷果营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸，还富含人体所需的矿物质和维生素。夏威夷果果壳坚硬，果仁爽脆，有一种独特的奶香味，口感一流，被誉为“干果王后”、“世界坚果之王”。

夏威夷果仁通常被非常坚硬壳子包裹着，其硬度超过核桃壳，果仁外还有一层纤维质的果皮将其包裹。面对如此坚硬的果壳，也许这2个工具可以帮你攻破此关！

开果器：一般在我们购买夏威夷果的时候，包装中会送开果器。然而要想用手中的开果器，成功打开夏威夷果，光有力气是远远不够的，还需用些小技巧才行！我们要将开果器的尖的一端插入夏威夷果开口的地方，然后此时发力旋转开果器，这样果壳分成两半了，随后就请享用美食吧！

小榔头：虽说用小榔头砸夏威夷果，有些以大欺小，不过榔头的效果奇佳哦！在你实在没有开果器，又很想吃到美味夏威夷果的情况下就只能用它啦！

夏威夷果还有另外一个美称——“清血之王”。夏威夷果含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效调节血压和血脂，预防心脑血管疾病，非常适合老年人和血脂不好的人士食用。

在预防癌症方面，夏威夷果也有着神奇的功效，尤其是在预防乳腺癌、肠癌和胃癌方面疗效显著。研究表明，长期食用夏威夷果以及夏威夷果油的女性，乳腺癌的发病率会降低25%。夏威夷果的果油与胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的物质，从而预防胃肠癌的发生。

另外，夏威夷果还有促进肠部运动的作用，促进体内毒素排出体外，防止便秘，以及有养颜美容、抗衰老的效果。