方便面怎么做好吃

方便面怎么做好吃?方便面是快捷食品的一种,有油炸和非油炸,方便面是加班人士和通宵学习的学生常备的一款食品。有网友总结了方便面的43种做法,方便面虽然很快捷,但是怎么做好吃还是一门高深的学问。喜欢吃方便面的你,知道方便面怎么做好吃吗? 方便面怎么做好吃

方便面怎么做好吃

方便面怎么做好吃?方便面,别名快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,在香港方便面被称为公仔面。方便面,顾名思义很方便,它是一种在用热水泡熟的面制食品,在几分钟之内即可食用,吃完还不用洗碗洗筷子,所以很受现代白领喜爱。方便面的做法有哪些,怎样做才能放方便面更好吃?

方便面好吃的做法1:方便面馄饨

材料:方便面一包,冷小馄饨若干,青菜少许。

做法:

1、开水加盐,焯熟青菜备用,放到碗底备用。

2、开水先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。

3、将煮熟的方便面连同汤一起倒入碗里。

方便面好吃的做法2:香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调料:豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条。

2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)。

3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用。

4、锅内倒入色拉油,放豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉。

5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

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方便面的热量

方便面的热量高吗?方便面大家都吃过,方便、好吃是它最重要的特点。按工艺来划分,方便面主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面这三种。方便面是一种高热量低营养的快捷食品,油炸的方便面虽然好吃,但是热量很高,而且营养不均衡,经常食用对人体的健康并无益。

传统的方便面是一种三高食物:高热量、高碳水化合物、高脂肪。那么方便面的热量到底有多高呢?每100克方便面的热量是472卡路里,碳水化合物是61.6克,脂肪是21.1克,而维生素的含量是极少甚至没有。方便面的主要成分是面粉和油脂,吃过方便面的人都知道,方便面的汤的精华主要在于调味包,调味包内含有味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面,还会加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。这些调料所含的营养物质十分单一,主要是碳水化合物和脂肪。因此热量也是特别高的,不适宜经常食用。

另外,方便面经过油炸,原本富含的维生素B就被彻底破坏,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于方便面只有主食没有菜肴,要想吃饱往往需要增加进食的数量,这样就容易导致碳水化合物和脂肪摄入过多,而其他营养物质仍然缺乏。

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方便面的健康吃法

方便面的健康吃法有哪些?方便面是是很多白领加班的必备的食粮,也是一些人宵夜的必选。特别在旅游的时候,很多热搭火车喜欢带上方便面,可以填肚子的同时,也很快捷方便,吃完即弃。方便面的“罪恶”是众所周知的,那么如果迫不得已又很想吃方便面,有没有一些健康的吃法呢?

方便面的健康吃法

1、方便面最好能煮,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。

2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。

4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,虽然口味独特,但方便面是没有什么营养的,而且热量特别高。方便面是由小麦制作的,所以你下去还是会产生热量不运动也会转化为脂肪。所以建议少吃方便面,多吃蔬菜,多运动。

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方便面的危害

方便面的危害有哪些?方便面的诞生,源于人们对快捷生活的需求。生活节奏越来越快,现代人很少有时间亲自下厨,快捷食品就越来越受到吹捧。方便面是很多人选择的食物,方便面因为快速方便深受喜爱,通常几分钟之内就可以食用。而且吃方便面的时候散发的香味,让食用者感觉心情快乐,食欲大增。但是方便面的危害还是挺多的。为什么呢?

方便面的危害1:易得肠癌

方便面多用精制面粉制成,本身纤维素少,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

方便面的危害2:缺乏营养,有损大脑运动

方面便中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

方便面的危害3:容易上火

方便面油炸食品,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内积压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火。

方便面的危害4:导致肠胃功能失调

由于方便面中含有较多调味剂和添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易偏食。

方便面的危害5:营养不全面

方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面,营养结构单一,会造成营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等。

方便面的危害6:促使人早衰,过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。

方便面的危害7:导致肥胖及相关疾病

经常吃方便面的人,会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

方便面的危害8:添加剂过多

为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般方便面都会加入一些添加剂,如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等,而这些东西因长期贮存、环境影响等,也会在慢慢变质,食后对人体有害,而且若再人体内积聚,会造成严重后果。

方便面的危害9:制作过程产生的有害物质

由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在这个过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

方便面的危害10:塑料餐具危害健康

桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

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