榨汁机是家居常用小电器之一。随着人们的生活水平提高，越来越多人购买它。把它买回来，除了能做果蔬汁外，还可以榨豆浆。那榨汁机为什么能榨豆浆呢？一起来看看它的原理。

榨汁机主要包含主机、刀片、滤刀网、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、顶盖等部件，工作时电机带动刀网高速旋转，将果菜削碎，并利用离心力将果渣送入渣盒，让果汁流入果汁杯。

用它来榨豆浆也是可以的，因为榨豆浆的原理和榨果汁的原理差不多。榨豆浆时，把干豆清洗干净，用温水浸泡几个小时，接着倒入豆浆杯，加水，不要超过刻度线的最高位置。启动机器，就能将豆粉碎，且浓度越来越高。所以，榨汁机能榨豆浆。

如果家里没有榨汁机，又想榨豆浆，可以选购一台，通常选购大功率的榨汁机比较实用，因为榨豆浆速度快。它转速每分钟可以达到26000转，能充分将大豆粉碎，使打出来的豆浆浓稠少渣滓，喝起来口感好。

豆浆是一种健康的饮品，含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、烟酸等，对人体健康有好处，老少皆宜，在外国享有“植物奶”的美誉。它一年四季均可饮用，夏季可消热防暑，冬季可驱寒暖胃。除了传统的黄豆浆外，还有很多种豆浆，比如花生豆浆、芝麻黑豆浆、红枣枸杞豆浆、红枣莲子豆浆等。那怎么用榨汁机榨豆浆呢？

首先，将豆子泡发，一般需要3-8个小时。如果不泡豆子，榨豆浆需要花费更长的时间。把豆子泡发，几分钟就能榨出好喝的豆浆。

其次，将豆子倒入榨汁机中，按下启动键，开始榨豆浆。等程序结束后，榨汁机就会自动停止。生豆浆从榨汁机中流出。

再次，生豆浆加水煮，一般煮5-10分钟较为适宜，记得必须完全煮沸，不然很容易引发过敏。

最后，根据个人口味，给豆浆调味。如果喜欢吃甜豆浆，可以加糖，反之，则不加糖。

豆浆包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养物质。食用前，不仅要将豆碾碎，然后加水煮沸。那榨汁机榨豆浆怎么加水呢？

1、黄豆加水清洗干净，接着用水泡透，如果不泡，也可以直接用榨汁机打，但打的速度会慢很多。

2、等黄豆已经泡发好后，倒入榨汁机中，加水打磨，通常，加200ml的水比较合适。

3、加水时，需要注意的是，加的是凉水，而不是开水，因为开水会损坏榨汁机杯体，尤其是塑料做成的杯体。

4、豆浆榨好后，还要用锅煮沸，此时，也要加水，不然很容易把豆浆煮干，不过，加水量不要太多，不然，豆浆的浓度会降低。

5、在给豆浆加水时，记得加的是干净的软水，而不是硬水，不然豆浆口感不润滑。

有的人家里没有豆浆机，会直接使用榨汁机来榨豆浆。豆浆营养丰富，易于消化，是中国特色食品。以往很多人吃早餐的时候都会配一杯豆浆，如今也有很多人这样做。所以，有的人即使家里没有豆浆机，也会改用其他机器来榨豆浆喝。那使用榨汁机来榨豆浆好吗？

榨汁机分两种，一种是单功能的，另一种是搅拌机。单功能的榨汁机只能榨纯果汁，适合喜欢纯果汁的人。而搅拌机既能榨纯果汁，也能榨豆浆。所以，并非所有类型的榨汁机都能榨豆浆。购买时，一定要认清搅拌机。通常，它配有豆浆杯，是榨豆浆时使用的。

豆浆也分很多种，功效不一，如黄豆浆具有补虚清热的功效，芝麻黑豆浆具有滋补肝肾的功效，芝麻黄豆浆只有乌发养发的功效，黑芝麻糊具有益智健脑的功效，枸杞豆浆具有滋补肝肾的功效，红枣枸杞豆浆具有补虚益气的功效，红枣莲子豆浆具有养血安神的功效等。用榨汁机榨豆浆，每天早上食用，对人的身体有好处。

使用榨汁机榨豆浆，虽然操作方法简单，但也有很多注意事项。因为想榨出一杯香浓润滑的豆浆，需要掌握技巧。那榨豆浆时要注意什么呢？

1、榨豆浆前必须将豆泡发，通常在室温20-25度的情况下浸泡比较合适，这样能让大豆充分吸收水分，获得较佳的效果。

2、夏天温度高，泡发大豆需注意的是避免细菌繁殖，影响豆浆榨出的效果。

3、如果觉得室温太高，可以把大豆放进冰箱，在冰箱中泡发，获得较佳的效果。

4、使用榨汁机榨豆浆，记得将装食材的杯子清洗干净，并且检查它是否有故障。

5、将食材倒进榨汁机中，加水搅打，记得搅打过程中不要让小孩触碰，以免碰倒机器。

6、榨汁机每次榨完汁，清洗干净，用干布擦干内外，再放到遮光、通风的地方保存好。

7、榨汁机榨完豆浆，记得煮沸，以免豆浆味道发生改变，影响它的口味。