面粉发酵的四大要素是密切相关,缺一不可的,它们的相互作用才是面团发酵原理之所在。其他的辅料(如:糖、油、奶、蛋、改良剂等)也是相辅相成的,它们不仅仅是改善风味特点,丰富营养价值,对发酵也有着一定的辅助作用。糖是供给酵母能量的来源,糖的含量在5%以内时能促进发酵,超过6%会使发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢;油能对发酵的面团起到润滑作用,使制品的体积膨大而疏松;蛋、奶能改善发酵面团的组织结构,增加面筋强度,提高面筋的持气性和发酵的耐力,使面团更有胀力,同时供给酵母养分,提高酵母的活力。想了解更多关于面粉发酵的科普知识吗,那就请继续往下阅读吧。
妈咪怀胎十月的时候,都是能补则补,而且由于有宝宝的特殊原因,这段时间里的身材也会完全走样的。终于生完baby之后,就会想着塑身,恢复原本的身材,这个时候就会借助很多的产后修复产品、塑身产品,有纤体精油、纤体衣等。
在宝宝成长过程中,少不了生病吃药,但年幼的宝宝吃药常常不太配合,为此各位爸爸妈妈也是想尽了办法哄孩子吃药。曾有新闻报道称,捏鼻子喂药可能会致娃窒息!那么正确的喂药方法是怎样的?新手爸妈们赶紧来取取经吧!
枳实和白术各是一种药材,适应症是痢疾,脘腹痞闷,腹痛,大便窘迫,小便黄赤涩少,或大便不通,舌苔黄腻,脉沉有力。那么怎么用枳实白术熬汤喝呢?服用上有哪些禁忌?赶快来看看。
七个月宝宝拉肚子怎么办呢?腹泻在新生儿阶段是常见的胃肠道症状,很多家长为了调理宝宝肠胃,非常关心七个月宝宝腹泻吃什么。毕竟宝宝的肠胃现在还是十分娇嫩脆弱,喂养不当的话就会引起拉肚子。下面我们一起来看看七个月宝宝拉肚子吃什么药,以及宝宝拉肚子偏方有哪些吧!