孕妇能不能吃泡菜和酸菜

孕妇能不能吃泡菜和酸菜

很多人有腌制泡菜和做酸菜的习惯,这些泡菜和酸菜经过发酵,吃起来酸酸的,很爽口,能增加人体的食欲,还可以做成各种菜肴,比如酸菜鱼,这些食物都很受人们的追捧,那么孕妇能不能吃泡菜和酸菜?

其实孕妇是可以适当的吃一些泡菜和酸菜的,但是一定要少量的吃,因为这类食物属于腌制而成的,里面含有大量亚硝酸盐,大量吃亚硝酸盐有致癌的风险,所以不建议孕妇吃太多泡菜和酸菜。不过在想吃的时候可以适当吃一些来增加自身的食欲。

酸菜和泡菜除了亚硝酸盐还有很多对孕妇有好处的物质,比如里面含有的乳酸,能帮助身体开胃提神,能增强人体对铁的吸收,很多孕妇在怀孕后就会产生食欲不佳的情况,喜欢吃一些酸味的食物,所以在吃饭没有胃口的时候,可以适量的吃一些泡菜和酸菜,来增加自身的食欲。

孕妇在怀孕初期时,因为食欲不佳很可能导致身体营养不良,所以要适量的吃一些促进食欲的食物,不管是酸还是甜和辣,只要想吃就可以适量的吃一些,这样才能保证吃的食物量多,营养才会增加。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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