孕妇可以喝黄鳝虾粥吗

孕妇可以喝黄鳝虾粥吗

很多女性在怀孕期间,由于妊娠反应比较严重,因此食欲会比较差,尤其是不喜欢吃一些油腻的东西,但是孕妇要为胎儿提供充足的营养就一定要加强饮食中的营养,那孕妇可以喝黄鳝虾粥吗?

黄鳝的营养价值是相当高的,不仅含有丰富的蛋白质,而且维生素、钙、锌、铁等的含量也是非常高的。虾也是营养很高的,而且虾还是不容易发生过敏反应的海鲜。用黄鳝和虾熬成粥是非常适合给孕妇吃的。

不过黄鳝虾粥有一个缺点就是如果做法不正确,腥味会比较大。对于那些对味道比较敏感的孕妇而言,可能相对而言很难接受黄鳝虾粥的味道,不过如果做法准确,泥腥味是可以减小的。

那怎么才能没有泥腥味呢?首先,要选择新鲜的黄鳝,如果黄鳝死了以后,肉里的泥腥味就会比较大,因此一定要选购活着的黄鳝。其次,把黄鳝泡到清水里二十四个小时以上,用清水浸泡黄鳝,是为了让黄鳝往出吐肚子里面的东西,这样也有助于减少黄鳝的腥味。三是下锅之前,先用开水汆以下,这样黄鳝的口感会更好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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