孕妇能不能吃苦刺花

孕妇能不能吃苦刺花

现在不少人都热衷于吃野菜,比如马齿笕、苦刺花等,都是对人体很有益的野菜。在女性怀孕的时候,在食物的选择上就不可以随心所欲了,以免吃到了孕期不宜吃的食物,而影响到宝宝的健康。那么,孕妇能不能吃苦刺花呢?

孕妇是能够吃苦刺花的,这对于孕期健康有利。苦刺花也被叫做苦豆刺以及苦刺树,它是一道很难得的山珍,而且也算是一种天然药物。比如在干燥的初春,把苦刺花煲成凉茶,就有着出色的消热、消炎功效。还可以将苦刺花的干花制成药枕,这能起到下火、降血压的作用。

大家在吃苦刺花的时候,首先要将其洗干净,然后放到沸水中焯一下捞出,再放进入清水里面浸泡1-2天,这可以去除苦涩味。烹饪苦刺花时,可以放一些猪油来炒,在烧到七成热时,放一些豆鼓、肉未,最后再加入适量的盐、味精即可。

苦刺花还可以用来炒鸡蛋,具体做法是将苦刺花漂洗数道以后,放到一旁滴水凉干待用。在鸡蛋中加一些盐,然后搅拌打匀,再把切碎的苦刺花与打好的鸡蛋混合均匀,最后放到锅中加油炒熟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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