孕妇可不可以吃苦苣

孕妇可不可以吃苦苣

苦苣菜是一种常见的蔬菜,又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜等,孕妇在怀孕期间需要多吃新鲜的蔬菜,但由于孕妇是特殊人群,并不是所有蔬菜都适合吃,如果吃了不合适的蔬菜,有可能会影响胎儿发育,那么,孕妇可不可以吃苦苣?

苦苣菜是营养价值非常高的蔬菜,含有胡萝卜素、苦苣菜精、类黄酮、膳食纤维、维生素C以及矿物质钾、钙元素等,其中胡萝卜素、苦苣菜精、类黄酮、维生素C等营养成分,可以让孕妇增强体质,提高身体免疫力,抵抗外界细菌或病毒的入侵,防止疾病发生。

苦苣菜钙元素含量是比较高的,孕妇在怀孕过程中对钙质需求量极大,吃些苦苣菜可以帮助补充钙质,能有效预防孕妇出现缺钙的症状,苦苣菜还富含钾元素,孕妇补充钾元素可以调节体内的酸碱平衡,保持血压稳定,同时能促进胎儿的正常生长发育。

苦苣菜含有大量的膳食纤维,膳食纤维能刺激胃肠蠕动,增加肠道水分,软化大便,能预防和改善孕妇便秘症状,由此来看,孕妇是可以吃苦苣菜,而且孕妇吃苦苣菜的时候,建议用沸水焯一下去除苦味,然后凉拌、炒食或者做馅都可以。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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