怀孕时能不能吃泥蒿

女人在怀孕时真心不容易，十月怀胎，整个过程可以说是倍受煎熬。虽然家人无法分担孕妈的辛苦，但在饮食起居上必须尽心照料，为了宝宝能平安健康出生，饮食上也要格外注意，那么怀孕时能不能吃泥蒿？

蔬菜的种类很多，泥蒿也是大家常见的一种保健蔬菜，泥蒿的味道独特清香，含有多种维生素和大量粗纤维可以促进消化；大量氨基酸和胡萝卜素，还可以起到安神降压的作用；最主要的是泥蒿中含有丰富的叶酸，叶酸能有效降低胎儿先天性神经管畸形，对于孕妇来说是很好的选择。所以怀孕时能吃泥蒿，但要适量。

腊肉炒泥蒿是最常见的做法，泥蒿还可以凉拌、清炒、蒜蓉。最简单的做法是 清炒泥蒿。首先把叶子去了，切成适中长短的段清洗干净、把大蒜和辣椒葱切碎备用；起火烧油、油热放入葱花辣椒，然后放入泥蒿翻炒2分钟即可出锅。

泥蒿虽然好，但是过敏体质的人也不宜适用，以免出现不良反应；吃多的话也容易上火。怀孕时除了饮食上需要注意，还要多呼吸新鲜空气，保持乐观的心态等。