月子喝的鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤主要使用的原材料是鲫鱼和豆腐。很多在月子里的女性会吃这道汤的。确实从功效上来看，鲫鱼豆腐一起做成的汤。对于月子里的女性是有很多功效与作用，建议经常服用。那么，鲫鱼豆腐汤的做法月子窍门是什么？

如果是月子里想吃鲫鱼豆腐汤，具体的做法主要是先选择好食材。鲫鱼一定要是活的之后，宰杀洗干净的新鲜的。豆腐要选用水豆腐，这样做成的汤类会比较鲜嫩。从口感上来看，这样做出来才会比较可口的。食材选好就可以下锅了，注意要少放一些油。

考虑到月子的特殊性。这道鲫鱼豆腐汤在炖的过程中不要放盐，等到汤色有一点发白，再将豆腐放进去，再炖上大约二十分钟，这样汤汁就会变得比较浓稠的，等到要给产妇吃的时候，建议稍微放一些盐，记住只能放少量的盐。

月子里吃鲫鱼是比较好的，尤其是用鲫鱼做成的汤类，不仅有着比较鲜美的味道，而且对于产妇有很好的下奶作用，可以说又好吃又有用，是一道适合月子里吃的汤类。其实月子里还有不少汤类也是非常好的。这些主要有猪肝汤，猪蹄汤等等。