孕期能吃韭菜吗

孕期能吃韭菜吗

韭菜是我们生活中很普通的菜,很多人都喜欢吃韭菜。有些准妈妈怀孕后,也非常喜欢韭菜的味道。我们都知道,食用韭菜对人体健康是有益的,但是孕妇可以吃韭菜吗?

孕妇可以吃韭菜饺子,但是不要过量食用。韭菜大多是用于饺子的食材,能祛阴散寒,增进食欲和治疗痛经。但是大量食用可能会导致孕妇回乳、宫缩等情况的出现,因此需要注意。此外,韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,孕妈们还是少吃为妙。另外,韭菜有回乳的作用,会导致乳汁分泌减少,在哺乳期的妈妈们也建议不要食用。下面,我们来了解下孕妇吃韭菜的注意事项有哪些?

1、韭菜最好与猪肉搭配,因为韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

2、孕妇要记住夏日不应多吃韭菜。以为在夏天的时候韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,孕妇吃了不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。

4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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