有些食物，会对病情本身造成坏的影响，需要患者在平常的饮食中注意。那么中耳炎不能吃什么？下面，我们一起来了解一下。

1、辛辣刺激食物，辛辣食品辛散助热可使内热加重，病情加剧。生活中辛辣的食物很多，常见的有葱、姜、大蒜、辣椒等，这些都属于辛辣的食物，除此之外还有胡椒粉、孜然等，这些调味料中同样有辛辣的成分，对于中耳炎患者来说也是需要禁止的。

2、生冷食物，如冰冻果品、饮料、冰激凌等，这些冷冻食品易伤脾胃，使脾胃消化吸收功能受损，而降低人体免疫力，加重病情；

3、发物，鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人体发生过敏反应，能使中耳炎的症状加重；

4、肥腻厚味食物。这类食物易聚湿生痰，助热化火，可使体内湿热内盛，症状加深。比如像：肥肉、牛肉、动物皮等，这些食物中的脂肪都非常丰富，如果过量食用的话对病情的恢复非常不利。

饮食习惯，是人们在日常生活中慢慢养成的，对人的身体健康有重要的作用。一个好的饮食习惯，能够让人避免受很多不必要的病痛的折磨。

中耳炎患者在日常的饮食中患有中耳炎的患者应该尽量的多吃清淡的食物，饮食也要尽量快以清淡为主，同时还可以多吃一些清火败毒的食物。比如像各种蔬菜以及水果、粗粮等，这些食物都有利于病情的恢复。

除了要注意饮食方面的问题，预防中耳炎还需要做到以下几点：要积极防治感冒，感冒会使人的抵抗力降低，让人更容易受到其他病毒的侵害；需要注意休息，保证睡眠时间，只有休息足够了，人的身体状况才能好；要注意室内空气流通，保持鼻腔通畅；积极治疗鼻腔疾病，擤鼻涕不能用力和同时压闭两只鼻孔，应交叉单侧擤鼻涕。

患病在身，我们不能完全依赖医生，还要学会自疗。学会中耳炎的自疗，可以使让中耳炎离我们远一点，也能够在病情不严重时，得到及时的救治。中耳炎的自疗，需要记住以下几点：

1、积极治疗鼻咽部疾病，以免病菌进入中耳，引发炎症。

2、不能强力擤鼻和随便冲洗鼻腔，不能同时压闭两只鼻孔，应交叉单侧擤鼻涕。

3、挖取底部耳垢，应十分小心，宜先湿润后才挖，避免损坏鼓膜。

4、游泳上岸后，侧头单脚跳动，让耳内的水流出，最好用棉签吸干水分。

5、急性期注意休息，保持鼻腔通畅。

6、患慢性中耳炎者不宜游泳。

7、加强体育锻炼，增加体质，减少感冒。

8、忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。

9、不要服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类。

10、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、蓬蒿、黄瓜、苦瓜等。

11、小虫进入耳道，勿急躁、硬捉，可滴入食油泡死小虫后捉取。

慢性化脓性中耳炎是中耳炎中常见的一种，是指中耳黏膜、骨膜或深达骨质的慢性化脓性炎症。常以耳内间断或持续性流脓、鼓膜穿孔、听力下降为主要临床表现，严重时可引起颅内、颅外的并发症。慢性化脓性中耳炎可以通过以下的食疗方法来治疗：

1、二地二冬猪脊汤：猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放人炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。

2、枣肉圆肉枸杞粥：枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米 100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。

3、熟地海参汤：熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。

中耳炎，除了上述提及的慢性化脓性中耳炎之外，还有一种即为化脓性中耳炎。急性化脓性中耳炎为儿童期常见的感染性疾病，发病率高，易复发，并发症和后遗症多。同样的，化脓性中耳炎也可以用食疗方法来治愈：

1、银菊茶

组成：银花10克，菊花10克。

用法：开水冲泡代茶饮。

功效：清热解毒。

主治：化脓性中耳炎，属肝胆火盛、邪热外侵型，起病较急，耳内疼痛，并见耳鸣，听力障碍，耳内胀闷感，伴恶寒发热，头痛，鼻塞涕流。

2、鸽肉木耳汤

组成：肉鸽1只(约重500克)，水发黑木耳100克。

用法：肉鸽宰杀去内脏，加水发黑木耳，放汤炖酥，调味后佐餐用。

功效：补肾培元。

主治：化脓性中耳炎，属肾元亏损、邪毒停聚型，耳内流脓，闩久不愈，量不甚多，或污秽或成块状，头晕神疲，腰膝酸软，遗精滑泄。

3、豆豆饭

组成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

用法：将扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，与粳米一起煮至五成熟，过滤，上笼蒸熟，稍温即食。

功效：健脾渗湿。

主治：化脓性中耳炎，属脾虚湿困、上犯耳窍型，耳内流脓，经 年累月，时重时轻，流脓量多而清稀，无明显臭味。