很多人会把黑苦荞麦茶和苦荞麦茶联系起来，这两者是有一定的关联，却又不是完全一样的，那么黑苦荞麦茶是什么呢？

黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。黑苦荞麦茶是富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素，可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。

黑苦荞茶相对苦荞麦茶来说有更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康，长期饮用有益身体健康，是一种天然的健康饮品。

目前已经有越来越多的人认识到黑苦荞麦茶的功效，因此将其作为了日常生活的常用健康饮品。

黑苦荞麦茶既然能成为新一代健康茶饮品，除了其风味独特之外，主要是因为其具有很不错的功效与作用。

1、降血糖: 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，可以治疗糖尿病及其并发症。

2、降血脂: 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

3、可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。

4、苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

5、苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

6、苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。

7、苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。

黑苦荞麦茶虽好，可是不加以合理饮用的话，也难以发挥其功效与作用。那么，黑苦荞麦茶适宜哪些人群饮用呢？

1、三高人士

黑苦荞麦茶可降糖降脂，长期食用对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。

2、经常坐或者驾驶汽车的人士

苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。

3、精神紧张的脑力劳动者

苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效地消除疲劳和抗缺血病症，从而有效地增强人体免疫力。

4、饮酒过量人士

苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，能有效地保护胃粘膜，并且对肝具有明显的保护作用。

5、习惯性便秘者

苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

6、爱美女士

苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，并且具有抗衰老的作用，还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效。

市面上的黑苦荞麦茶质量有优劣之分，只有优质的黑苦荞麦茶，对人体的保健功效才更大，那么，怎么区分黑苦荞麦茶的优劣呢？可以从以下几个方面来区分。

外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。

味道：好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。

原料：黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也较高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是胚芽的黑苦荞茶更好。

黑苦荞麦茶有美容瘦身的功效，因此得到了很多爱美人士的青睐，那么，黑苦荞麦茶如何美容瘦身呢？

1、茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。

2、苦荞茶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。

3、茶汤泡浴、泡足把苦荞茶20：30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。

4、苦荞茶美目把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。

5、苦荞茶减肥把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。