牛蒡茶是什么

在这个大部分人处在亚健康的状态的社会里,我们应该多了解一下健康知识,多了解一下健康饮食。而牛蒡茶就是一种健康茶饮,其不仅能帮助人们清除体内的毒素,还具有抗癌的功效。 牛蒡茶是什么

牛蒡茶是什么

牛蒡茶是什么呢?牛蒡茶就是用牛蒡为原料制成的茶饮,其是一种健康的茶饮,对人体的健康有相当大的益处。下面就要了解牛蒡茶的详细信息。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;由於牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的养份,因此营养价值特别高。另牛蒡自整地到收成,时间长达六个月,且需避开雨季,因此一年仅能收成一次,更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”,《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。

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牛蒡茶的营养价值

牛蒡茶的营养价值主要体现在哪里呢?主要体现在牛蒡上,那么牛蒡有的营养价值有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。

1、牛蒡茶富含膳食纤维。牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维,也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善,且见效快,有益健康的同时,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

2、牛蒡茶中的牛蒡含有超高量的胡萝卜素即维生素A。这些物质可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合,阻止细胞无限制增殖癌变,甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。

3、牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用。

4、牛蒡茶中的牛蒡含有丰富的钙元素和蛋白质。牛蒡茶中的牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;牛蒡根中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。

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牛蒡茶的功效与作用

牛蒡茶已成为人们常饮的养生茶,其能治疗便秘、预防癌症、清心养肺、减肥等,除了这些功效外,牛蒡茶还有什么功效呢?下面就一起来看看牛蒡茶的功效与作用具体都有哪些吧。

1、牛蒡茶具有防癌的功效。牛蒡茶含有的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

2、补充人体所需的各种营养元素。牛蒡茶含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%~28%,精氨酸占18%~20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

3、有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。牛蒡茶的含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分,其中脂肪油占25%~30%,碘值为138.83,可作工业用油;药理实验表明,牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用,能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

4、提升体内细胞活力。牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。

5、具有强化免疫力的功效。牛蒡茶可促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。

6、牛蒡茶促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。

7、具有防衰老的功效。牛蒡茶能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

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牛蒡茶的饮用注意事项

牛蒡茶是绿色纯天然饮品,其功效也非常之多,长期饮用起到起到养生之用。但是多好的东西都要注意适当跟适量,那接下来就为大家介绍一下饮用牛蒡茶应该注意的事情:

1、 牛蒡茶在饮用时不可以过浓,过浓容易引起上火,就像我们平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!

2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效,女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!

3、 个别人饮用炒制的牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,通常不会出现上火的现象。

4、 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

5、 牛蒡茶市场上优劣残次不齐,建议看冲泡出来的效果,一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,茶色红润,味道甘醇,耐冲泡。反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快,喝完当天,一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多,而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。

6、 每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。

7、 孕妇和幼儿为特殊人群,建议间歇饮用或不饮用。同时,泡发的茶片最后食掉最佳。

牛蒡茶的饮用注意事项就是以上几点,因此千万不能盲目饮用牛蒡茶,否则将会危害身体健康。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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