冬瓜文蛤汤，取文蛤之鲜美，取冬瓜之清甜，合二为一滋阴利水、化痰解渴也降糖降脂，在炎炎的夏日，来一碗消暑又鲜美的冬瓜文蛤汤实在是人生一大享受，清热降火又有助于消化。冬瓜文蛤汤的食用益处可谓是多多。