薏米仁和红豆都是家中常见常备的粗粮，薏米仁能健脾祛湿，红豆是相思豆，能都健脾养胃、利水消肿，薏米仁红豆汤齐聚薏米仁和红豆的营养功效，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养，能够美容美肤、纤体减肥。那么下面我们看一下薏米仁红豆汤的做法。

薏米仁红豆汤的主料：红豆30克，薏米仁30克，红枣6个。

薏米仁红豆汤的辅料：清水适量，红糖适量。

薏米仁红豆汤的做法：

1、先把薏米仁、红豆和红枣用清水洗干净，将洗净的薏米仁和红豆放入砂锅中，并且加入足够的清水。

2、用大火将薏米仁和红豆烧开后，再转小火慢煮大概3分钟，然后关火焖30分钟。

3、薏米仁和红豆稍凉后，再开大火，煮至锅中水再次沸腾后，再改小火煮3分钟，关火焖30分钟即可，最后加入红枣再煮15分钟即可出锅。

4、将薏米仁红豆汤滤出当水喝，然后把红豆和薏米仁捞起来当饭吃，也可以将薏米仁红豆汤一起当成薏米仁红豆粥吃。如果是喜欢甜的，就加些糖。

需要注意的是，薏米仁红豆需要提前浸泡，这样才能够更好地煮熟煮烂，才能更好地消化吸收。

薏米仁红豆汤的做法简单，只需要掌握一些薏米仁红豆汤的制作小窍门，包括先将薏米仁和红豆浸泡大约20分钟，以及煮沸后稍凉再煮沸。薏米仁红豆汤营养美味，其实功效与作用也不小哦。下面让妈网百科带各位妈友一起看看薏米仁红豆汤的功效。

1、健脾消肿

薏米仁红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

2、利尿祛湿

很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用薏米仁红豆了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。

3、改善体质

现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米仁红豆，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

4、预防心血管疾病

薏米仁红豆可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。薏米仁红豆汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。

5、降血糖降血脂

薏米仁红豆汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

6、减肥祛斑

食用薏米仁红豆可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米仁红豆的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。薏米仁红豆还可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

在当今时代，人们都习惯了吃细粮，不时来一道粗粮食品有益健康。红豆、薏米仁是常见的营养粗粮。红豆、薏米仁可以搭配在一起做薏米仁红豆汤，不但做法简单、味道鲜美，而且含有丰富的膳食纤维，还能美容美肤、纤体减肥。下面我们一起看看薏米仁红豆汤的热量。

薏米仁常常用于食疗减肥，因为薏米仁是五谷类中，热量低脂肪低，但是纤维质高的一类食材，而且薏米仁还有美容祛斑的功效。每100克薏米仁，就有30.59大卡的热量，还有6.05克碳水化合物，0.19克脂肪，1.56克蛋白质以及0.38克纤维素。

薏米仁红豆的热量，以100克可食部分来计算，含有的薏米仁红豆的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。而每100克薏米仁红豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克薏米仁红豆的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。

需要注意的是，如果是选择用薏米仁减肥的人，在用薏米仁和红豆搭配食用的时候，还应该注意糖调料的增加对热量的影响，合理控制薏米仁的红豆的热量，才能吃出健康健美身材。

薏米仁红豆汤不但是祛湿佳品，而且是美容圣品。薏米仁的纤维质含量是五谷类食材中最高的，而且薏米仁还有低脂和低热量的特点，对纤体减肥有特效。此外薏米仁红豆汤还融合了红豆祛湿利尿、促进胃肠蠕动的功效。因此薏米仁红豆汤对纤体减肥的最佳主食。下面我们一起了解一下薏米仁红豆汤减肥法。

1、红豆消肿减肥特效

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

2、红豆的补血养颜特效

红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。

3、红豆的利尿消水肿特效

红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。

4、红豆高纤维促排便的特效

便秘是肥胖，特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。

5、薏米仁解毒瘦身又养颜

薏米仁又称薏仁米、苡米。薏米仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

薏米仁红豆汤不仅含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，能够祛湿消肿、纤体美容，还能够防癌抗癌、增强人体体质。薏米仁红豆汤特别适合爱美的女性朋友喝，尤其是想要减肥的女性朋友，但是薏米仁红豆汤可以天天喝吗？下面我们来了解一下。

薏米仁性味甘淡微寒，虽有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，但是也不能天天喝，尤其是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间不要吃。

因为薏米仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用薏米仁和红豆，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免饮用薏米仁红豆汤。薏米所含的醣类黏性较高，所以喝太多薏米仁红豆汤可能会妨碍消化。

此外，在烹调红豆薏米的时候需要注意，不能加大米同煮。因为大米是生长在水里的植物，本身带有湿气。如果将大米与红豆薏米一起熬煮，会让粥粘黏，也会破坏了红豆薏米祛湿利尿的功效。而在食用红豆薏米的时候要注意不宜多吃，因为红豆薏米虽然有开胃健脾的功效，但是不能吃得太多太频繁，也不可空腹食用，这样容易产生腹泻腹痛。