很多人在购买花生油的时候都会考虑那种油比较好，像鲁花花生油和金龙鱼花生油就有很多人比较。其实，鲁花花生油在销售价格上会比金龙鱼花生油要稍贵，鲁花花生油比金龙鱼花生油好就好在它是一级压榨，只榨取第一道花生原汁，经过的加工工序少点，保留下来的油相对来说比较纯。而金龙鱼花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点，在炒菜时更能带出食材的香，特别是在蒸鱼这块，用金龙鱼会比鲁花好。

据研究表明，虽然鲁花花生油和金龙鱼花生油在榨取工艺上有一点区别，但是它们的花生油价值都是基本一样的。

金龙鱼花生油和鲁花花生油最大的区别就是生产工序不同。

鲁花花生油是采用独特的5S压榨工艺，运用物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，不含黄曲霉素，保留最初的营养成分。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁，含有油酸、亚油酸，维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素，不含胆固醇。

金龙鱼花生油是的原料花生经过恒温保鲜，粒粒大而饱满，油分充足，特别是还采用120度焙炒工艺，让花生充分爆香，而且压榨工艺是纯物理的，让花生油的香味持久，使饭菜更加鲜美。

经常出入超市的人会知道，一般来说，鲁花花生油的价格会比金龙鱼花生油贵，按照一瓶5升的花生油来说，金龙鱼的是125元，而鲁花的是140元，鲁花花生油贵的原因主要是：

（1）鲁花花生油是压榨油，而金龙鱼花生油是浸出油，国内来说压榨油都会浸出油贵的。还有就是鲁花所在是山东，而山东是花生的最大原产地，所以这也是优势。

（2）品牌的宣传还有人们的认知度。鲁花比金龙鱼的牌子要久很多，是国内花生油第一大品牌，宣传上也远比金龙鱼有优势，还有人们一般是比较熟知鲁花，也会有种先入为主的观念。

现在人们不怕没钱买油，最怕有钱买到假油，无论是金龙鱼花生油还是鲁花花生油都可以从以下方面来辨别真假：

方法一：手搓法

滴几滴油到掌心进行揉搓，然后闻闻，能持久保留浓郁的花生香味，那就是真的花生油，如果香味渐渐变淡那就可能假花生油。

方法二：看瓶身字体

真的花色油的瓶身上的字体是很清楚的，而且字体正规，生产日期也清晰了然。

方法三：看外观

你可以将油倒置过来，看看油够不够清澈。没有杂质、无漂浮物就是好的花生油。如果油色很深，并且是暗红色、 浑浊不清的就可能是假的花生油。