炒白术的功效与白术的功效大体上相近,都可健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的作用。炒白术主要用于治疗脾气虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻、水肿等病症。
炒白术的功效主要有:
1、缓和燥性。当出现燥热症时可借助炒白术缓和。
2、健脾。因是借助麸皮炒制,所以健脾消肿作用比起白术来要强得多。
3、和胃。炒白术可用于治疗因胃气不和而引起的食欲不振,全身乏力等症状。
4、益气。因脾胃虚弱所致的气滞现象,炒白术有一定的缓解作用。
5、治疗腹胀。炒白术还可用于治疗因脾胃虚弱所致的腹胀等症状。
6、治疗盗汗。一些脾气虚弱的人群容易出虚汗,这时候可服用炒白术缓解。
通常我们所说的炒白术,是将麸皮放入热锅中,炒至锅中冒烟后加入白术片,继续炒至白术发黄即可取出,最后是筛去麸皮。
这里需要注意一下麸皮与白术的比例,是每100kg的白术取10g的麸皮。
真正意义上的炒白术,分麸皮炒白术、土炒白术和炒焦白术。
土炒白术是用灶心土炒的,方法与麸皮炒白术的相同,不过因为现在土炒白术的辅料越来越少了,所以普遍用麸皮炒制,功效相差不大。
而炒焦白术也就是焦白术,是在炒白术的基础上将其继续炒至黑褐色,主要治疗因脾气虚弱引起的一些病症。
按理来说,炒白术是没有副作用的,但还是要视个人体质而定。
如果是不适合服用炒白术的人群在误食炒白术后,是会引起一些不适症的。
如气滞胸闷的人群,在服用炒白术后不仅不会缓解该症状,反而会加重病症。
另外,还需要注意下炒白术的禁忌搭配,否则会起不到应有的疗效。
即便是常人,在吃多了炒白术,也是会出现胸闷气滞现象的。
炒白术的功效与白术的功效在某些方面是一致的,但是炒白术因是白术经过炒制而成,所以燥性比白术要强一些。那么炒白术的功效有哪些呢?我们一起来了解下。...
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