白茯苓是指茯苓内部白色致密的部分，通常为中药饮片。多孔菌科真菌茯苓的菌核。野生或栽培。秋季采挖，经多次堆置、晾晒，以至全干。切厚片用。主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾。其根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒。

白茯苓，味甘、淡，性平，能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，治疗上述症状可与人参、白术、甘草和用称四君子汤，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。

《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。这里提到了茯苓蜂蜜面膜，其具体制作方法如下。

材料：白茯苓粉15克、白蜂蜜30克

做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可。

功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。

白茯苓具有多种神奇功效，虽然属于中药，但它的食用方法可是不受局限。这里为朋友们介绍几种常见的吃法。

1、开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各 白茯苓　30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

5、白茯苓粥。粳米100克、茯苓15克、味精、盐、胡椒粉。先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。

健康提示：

1. 健脾益胃，利水肿。

2. 适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等。

3. 凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服。

在不少关于中药的书籍中，都有白茯苓功效的介绍。据古人和现代科技的研究发现，白茯苓具有以下的功效和作用。

1、用于脾虚泄泻。白茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用白茯苓有标本兼顾之效，白茯苓常与党参、白术、山药等配伍。白茯苓又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

2、用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，白茯苓常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

3、用于痰饮咳嗽。痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。

4、茯苓含茯苓多糖、B-茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂及甾醇等。具有败毒抗癌、利水化饮、健脾化痰、宁心安神的功效。现代临床显示，

5、抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

6、白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

7、对血液系统的影响：能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。

8、对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。

对于白茯苓的美容记载，可谓是历史悠久、源远流长，《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。下面为大家介绍用白茯苓祛斑的做法。

1、三白汤

源于明代(16世纪)医学著作《医学入门》记载的三白汤，“白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服”。适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。如果嫌麻烦，还可以自制袋泡茶，取白术粉、白芍粉、白茯苓粉各150克，甘草粉75克，混合均匀，装入30个小包中，每天取1包用沸水冲泡，当茶喝，茶末可用于敷脸。内服外敷，其效更佳。

2、琼玉膏

材料：人参120克、生地黄1000克、茯苓245克、蜂蜜500克

1、将人参、茯苓粉碎成细末。

2、将生地黄捣取自然汁（捣时不用铜铁器）。

3、用绢过滤蜂蜜，将四物合并搅匀，装入瓷罐内，用20-30层净纸封闭。

4、取大铝锅一口，盛装武火，后用文火、隔水煮熬，三天三夜后取出。

5、用蜡封罐口，入水中浸10日。

6、去火毒，再入原锅内煮一天一夜即成。

白茯苓因为具有祛斑美白的独特功效，深受女性们的青睐。如今，用白茯苓制作面膜已经成为一种流行，那么白茯苓白膜具体的制作方法有哪些呢？

1、三白面膜

材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量

做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次20到30分种。

功效：此款面膜具有柔嫩肌肤、美白润泽之功效。

2、杏仁茯苓敷

材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g，面粉适量。

做法：将中药材研为细末，再与面粉混合均匀。加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部。20～30分钟后用清水将脸冼净

说明：此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

3、茯苓蜂蜜面膜

材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克

做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状即成。晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去即可。

功效：本面膜有营养肌肤，消除老年斑黄褐斑的功效。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑

4、银玉面膜

材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、银耳汤（取干银耳加水熬煮即可）适量

用法：将白芷粉和白茯苓粉用银耳汤调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。

功效：本方有营养皮肤，淡化色素斑的功效。银耳富含多种氨基酸、微量元素锌、胶元蛋白等成分，有营养皮肤的作用。白芷活血祛风，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。坚持用此面膜1个月，可消除皮肤色素斑。