柠檬香茅火锅的营养价值

柠檬香茅火锅的营养价值

柠檬香茅因本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味而得名,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。在东南亚地区,柠檬香茅是椰汁咖喱必需的材料;在泰国,柠檬香茅为冬荫功汤的主要调味料;在越南,各种有名的柠檬香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。除此之外,用它来泡茶也是一种很好的选择,又好喝又健康。

香茅治疗风湿效果颇佳,可以治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能。香茅还可以治疗头痛、偏头痛、喉咙痛、发烧、咳嗽、肠炎,还能增进食欲、治疗风湿痛、粉刺和减轻忧郁不安。

香茅具有抗感染的作用,可以收敛肌肤、调理油腻不洁皮肤,可以做成芳香疗法中的精油,也可用于室内当芳香剂。香茅还能除臭、驱虫。

香茅有消毒,杀菌与治疗神经痛,肌肉痛的效果,因此用来泡茶,可减缓筋骨酸痛,腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题,也可治闻腹泻,感冒及发烧,头痛等不宜,此外对于女性也有利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效,所以是女性养颜美容不可或缺的好香草,也因有帮助肠内净化、及瘦身减脂之效,通常也被当作餐后茶使用。

火锅里面的肉类、蛋类、豆制品、蔬菜等种类非常多,有助于我们全面均衡的摄取各种营养元素。吃火锅的时候记得要各种食物都吃,不要挑食哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。