芋头炖粉条将芋头的香浓软糯很好的表现了出来,成为人们餐桌上的一道美味佳肴,受到很多人的喜爱,但是美食再好吃也有着它自身的一个饮食宜忌,适合吃的人会从中受益,不能吃的人却能够从食物中吃出病来,所以在享用美食之前,一定要了解它的一些饮食宜忌。接下来,我们就来了解一下关于芋头炖粉条的一些适宜人群有哪些吧!
1.适合身体虚弱者食用。 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2. 适合正在长牙齿的青少年食用。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
3对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
4.粉条因制作过程中会添加明矾(十二水合硫酸铝钾),孕妇慎用!