狗肉的挑选小技巧

狗肉的挑选小技巧

选购有道,狗肉挑选小技巧get√!相对于市面上常售的猪肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白质含量却高得多,而且蛋白质质量极佳,因此很多人都喜欢选择在冬日里面买狗肉回家炖制。那么问题来了,市面上的狗肉有那么多,我们已经怎么挑选出新鲜的狗肉呢?这就考究大家的选购经验了。不当糊涂卖家,那就赶紧过来妈网百科涨涨见识吧!

1、首先就是选择正规的摊点,超市地方购买狗肉,不明的小档口或者是流动摊贩,不建议大家去购买哦!

2、然后就是睁大眼睛看清楚!看看狗脖子上面有没有血洞和绳子扣的痕迹,如果没有的话,就要小心是否为毒狗肉了。

3、再者就是看狗肉表面是否苍白无血色,如果是新鲜的狗肉肉质是呈红色的,而且闻起来没有腥味,而毒狗肉就会看上去很苍白。

4、女汉纸上身,掰开狗嘴!主要是为了看看里面是否有残留的物质和药物的异味。

5、火眼金睛看狗肉色泽!正常宰杀的狗肉皮肤看上去是很有光泽的,但是毒狗肉的皮肤不仅光泽全无,其颜色还会偏暗。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。