花生猪蹄汤的营养价值

花生猪蹄汤的营养价值

猪蹄,相信很多人都喜欢吃,猪蹄的做法有很多,能卤、烧、焖、炖,比较健康的吃法是用猪蹄来炖汤,用猪蹄来炖花生、栗子或者黄豆都是很不错的选择。当然大家喜欢吃猪蹄汤并不仅仅是因为猪蹄汤的味道香甜,还有一个重要的原因在于猪蹄汤的营养价值丰富。就以花生猪蹄汤为例,它的营养价值就是一级棒的呢!不信?那就让万能的妈网百科来给大家科普一下这方面的知识。

猪蹄的营养价值:

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。所以不管是年轻女性还是年纪大了的女性,吃猪蹄的功效都是杠杠的!

花生的营养价值:

花生有"长生果"的称号,经常吃能延缓衰老哟,而且价格不高选购方便。平时可以抓几把花生米当零食吃是极好的。花生中的钙含量较高,还能促进细胞发育,想要拥有一颗机智的大脑,吃花生不错哟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。