常菜是每个在外奔波劳累的上班族们的最爱,它们的味道往往是他们在工作之外最大的安慰。家常菜是每个家庭中日常制作食用的菜肴,鸡蛋火腿肠炒饭就是其中的一种家常菜。但是每一种家常菜要做得好吃可不是一件容易的事呢!就算是超级简单制作的鸡蛋火腿肠炒饭也是如此哦!不过别着急,妈网百科告诉你简单好学的鸡蛋火腿肠炒饭的做法哦!
原料:米饭、鸡蛋、火腿肠
配料:葱、色拉油、盐
方法:
1、米饭,火腿肠,鸡蛋,葱。
2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散。
3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅。
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了。
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液。
6、继续翻炒。
7、放入火腿肠合炒。
8、撒入葱花炒匀出锅。