蚝油西兰花木耳的做法

蚝油西兰花木耳的做法

蚝油西兰花木耳的做法是什么呢?蚝油西兰花木耳怎么做更好吃呢?想要做好这道营养丰富,且富含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等营养元素的蚝油西兰花木耳的佳肴吗?接下来就让妈网百科为大家介绍一下吧。

1、首先准备好这道佳肴的材料;其次将一把木耳清洗干净,在凉水中泡发四个小时。

2、西兰花一个,胡萝卜一根,蒜瓣几个;西兰花掰成小朵,清洗干净;胡萝卜切片,蒜切末,取一点淀粉,加冷水搅匀放在小碗里备用。

3、锅里烧开水,把西兰花倒进去焯两分钟,捞出,浸在凉水里。

4、锅里加油,下蒜末炒香,然后把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒。

5、下木耳,继续大火炒,炒到木耳劈啪作响的时候加蚝油,蚝油很粘稠的,用之前可以先倒立两分钟,这样用的时候会轻松倒出来。

6、菜里加少许盐,然后加一些水淀粉进去勾芡,这道菜就算炒好了。

蚝油西兰花木耳不仅营养丰富且色、香、味俱全哦。您心动了吗?心动不如行动吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。