碧根果怎么炒

碧根果怎么炒

碧根果是一种营养丰富的坚果类食物,既能直接食用,又能与其他食材搭配做菜,而且味道都很不错。那么,碧根果怎么炒?

果仁玉米炒鸡蛋

材料:玉米1根,鸡蛋1个,碧根果20克,腰果20克,盐、鸡精、油各适量。

做法:1、玉米洗净后,沿着玉米芯将玉米粒切下;碧根果、腰果洗净待用。2、取一小碗,鸡蛋打入其中,并加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,打成蛋液。3、锅置火上,放入少量的油,烧热后将玉米粒倒入,翻炒至七成熟时,加入碧根果、腰果,并加入适量的盐来调味,继续翻炒数下。4、将蛋液倒入锅内,继续翻炒数下,即可出锅。

果仁炒虾仁带子

材料:鲜虾160克,带子4个,胡萝卜1/2根,碧根果30克,腰果30克,芦笋100克,胡椒粉、盐、糖、油各适量。

做法:1、鲜虾去头去壳,挑出黑线肠;胡萝卜、芦笋洗净后去皮,切粒。2、锅置火上,加入适量的油,烧热后放入带子、虾仁略炒,然后盛出。3、将芦笋粒、胡萝卜粒放入锅中,翻炒数下,然后放入带子、虾仁继续翻炒略加水稍焖,放入胡椒粉、盐、糖来调味,再加入碧根果炒匀,即可出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。