银耳汤的功效

银耳汤的功效

银耳是一种可食用菌,也属药食同源之物,一直以来都被人们称为“菌中明珠”。而银耳汤是由银耳煮制,具有银耳一切的食疗保健功效。

我国古代医学家认为,银耳有强精补肾、润肺止咳、养胃和血、强心健脑等功效,适用于一切老弱体虚人群。

并且银耳在治疗慢性支气管炎、高血压、血管硬化等疾病上也有一定的作用。

银耳中90%的成分是胶原蛋白,可以说是女性天然的美肤法宝,故而银耳还有滋阴养颜的作用。长期食用银耳汤能够使肌肤细嫩柔滑,充满光泽感。同时还有祛斑、除皱的作用,使女性越活越年轻。

银耳中含有的酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,兴奋骨髓造血功能、抗肿瘤。

值得一提的是,银耳汤虽然主料是银耳,但是还可以搭配其他的食材一同煮制,搭配不同的食材,不仅能提升口感,还有增强其食疗保健功效的作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。