果冻这种食物看起来很难做,其实只要你有材料就很容易哦,做果冻我们可以用鱼胶,买一袋吉利丁片(也就是鱼胶)就可以轻松做出果冻了,枸杞也是生活中比较常见的食材,只要有这些,保证你也能做出美味的果冻,而且比在市面上的购买的吃起来更放心呢。
准备材料:吉利丁片、枸杞、桂圆、红糖
做法:
1、将吉利丁片放在冰水中浸泡备用;
2、把枸杞和桂圆洗净后切成小粒;
3、将桂圆和枸杞加清水煮开,转小火后加入红糖和浸泡过的吉利丁片;
4、等锅中的食材完全融为一体之后,关火放凉;
5、将4中放凉的食材倒入果冻磨具中,盖上保鲜膜,放进冰箱,2个小时左右就可以拿出来吃了。